Визначення знаку обертання площини поляризованого світла

Для позначення відмінності енантіомерів між собою застосовують знаки обертання площини поляризованого світла: право обертаючі (+) і лівообертаючі (-).

Щоб визначити знак “+” чи “-” розглянемо здатність груп до поляризації.

Ряд зменшення до поляризації груп:

12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

J>Br>SH>Cl>CN>Ph>COOH(COOR,CONH₂)>R(Me,Et)>NH₂(NHR,NR₂)>OH>H>F

Правила користування проекційними формулами Фішера:

1. Спосіб. Міняємо 2 довільні групи місцями (парна кількість перестановок). Найменша цифра повинна бути знизу.

1)

R-молочна к-та

Зменшення здатності до поляризації за годинниковою стрілкою дає знак (+), проти (-).

2. спосіб. Послідовне переміщення трьох груп: