Кофе и чай

Они не годятся детям, потому что заполняют место в желудке, котороепринадлежит молоку, а кроме того, содержат возбуждающее вещество - кофеин.Большинство детей достаточно активны и без кофеина. Можно добавить столовуюложку жидкого чаю или кофе в молоко, если ребенку нравится делать все"по-взрослому". Но лучше и проще вообще не давать этих напитков ребенку.

* Замороженные продукты *

427. Замороженные продукты так же полезны детям, как свежие иконсерви-рованные, если их правильно готовить. Замораживание влияет на пищу так же, как и варка, т. е. приводит ее втакое состояние, в котором она усваивается лучше и человеком, и бактериями.Другими словами, приготовленная и размороженная пища портится быстрее, чемсырая. Молоко, продукты, приготовленные на молоке, овощи, птица, различныеначинки - легко портящиеся продукты, которые нельзя долго держать внехолодильника.

* Еда вне расписания *