Ответ к задаче №13

в, д.

Ответ к задаче №14

При тепловой обработке инактивируется фермент, превращающий глюкозу в крахмал.

Ответ к задаче №15

Различия в заряде, связанном со свободной ОН-группой в фосфате. Общий заряд АТФ = - 3, цАМФ – 0, важна и конфигурация молекул, поэтому не происходит конкуренции за центры связывания.

Ответ к задаче №16

Ингибитор 1 – конкурентный, влияние ингибитора уменьшается с ростом концентрации субстрата.

Ингибитор 2 – неконкурентный, субстрат не влияет на действие ингибитора.

Ответ к задаче №17

Необходимо определить общую активность кислых фосфатаз в отсутствии и в присутствии тартрат-ионов. Затем определить разницу, она и будет определять активность фермента из простаты.

Ответ к задаче №18

Хлорофос является необратимым ингибитором ацетилхолинэстеразы, выводит фермент из строя.

Ответ к задаче №19

Аденилатциклаза – лиаза; фосфодиэстераза – гидролаза; протеинкиназа - трансфераза; протеинфосфатаза - гидролаза.

Ответ к задаче №20

Глюкокиназа работает в печени, гексокиназа - в мышцах. Они являются изоферментами с разным сродством к глюкозе. У гексокиназы оно выше, и поэтому она работает при низких концентрациях глюкозы.

ТЕМА №3. БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОКИСЛЕНИЕ

Ответ к задаче №1

Изоцитратдегидрогеназа, 2-оксоглутаратдегидрогеназа, малатдегидрогеназа, так как они являются НАД+-зависимыми.

Ответ к задаче №2

Метка находится в альфа-положении (2) оксалоацетата.

Ответ к задаче №3

Интенсивность работы цикла Кребса снизится, так как восстановленный НАД является ингибитором изоцитратдегидрогеназы - ключевого фермента цикла Кребса.

Ответ к задаче №4

5 Пируват → 5 Ацетил-КоА → СО₂ + Н₂О + 75АТФ. В присутствии ротенона синтезируется 15АТФ. В присутствии 2,4- динитрофенола (полное разобщение) – 5 АТФ (только за счет субстратного фосфорилирования).

Ответ к задаче №5

В 1-ом случае синтезируется 6 молекул АТФ;во 2-ом-7 молекул АТФ;в 3-ем-5 АТФ.

Ответ к задаче №6

Более мощным ядом будет антимицин, так как он блокирует поступление водорода на участке от убихинола, а значит водород не поступает не только от ФАД-зависимых дегидрогеназ, но и от НАДН-дегидрогеназы.

Ответ к задаче №7

Потребление кислорода снизится, так как блокируется убихинолдегидрогеназа.

Ответ к задаче №8

Разобщители повышают потребление кислорода и скорость переноса электронов по дыхательной цепи, но разобщают окисление и фосфорилирование. В результате образование АТФ резко снижается, что может вызвать смерть.

Ответ к задаче №9

Для аккумуляции энергии у данных организмов используется субстратное фосфорилирование.