Что такое сок?

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОКА

Здоровье человека

Выполнила: Климина Елена

МАОУ СОШ №1

ученица 3в класса

Руководитель: Овсянникова

Аксана Вячеславовна

г. Краснокамск, 2014

Содержание

Введение……………………………………………………………………3

1 Теоретическая часть……………………………………………………..5

1.1 Что такое сок?...............................................................................5

1.2 Из истории появления сока…………………………………………5

1.3 Какие бывают соки………………………………………………….6

1.4 Состав соков…………………………………………………………6

Выводы……………………………………………………………………..7

2Удивительное исследование………………………………………….….8

2.1 Результаты анкетирования…………………………………………….8

2.2 Сок лечит……………………………………………………………....10

2.3 Вкусно, и полезно!..........................................................................11

Выводы…………………………………………………………………….12

Заключение ………………………………………………………………..13

Введение

В настоящее время люди стали больше задумываться о своем здоровье. Наша учительница рассказывает нам о правильном питании, о здоровом образе жизни. С напитками, которые мы связываем здоровый образ жизни, ассоциируется сок. Моя мама каждый день покупает сок в магазине или готовит его сама. Хорошо начать утро со стакана сока. Это и вкусно, и полезно. Так мне говорит мама. Я слышу от нее часто: «Лена, пей сок. Будешь здорова. В нём много витаминов. Вырастешь красивой и умной!»

Я поставила перед собой вопросы:

ü Какой сок полезнее: свежевыжатый или купленный в магазине?

ü Чем полезен сок?

ü В какой стране впервые изобрели сок?

Актуальность исследования в том, что каждый человек заинтересован в своем здоровье и включает сок в рацион своего питания.

Цель исследования: узнать, как влияют свойства сока на здоровье человека.

Гипотеза: сок положительно влияет на здоровье человека.

Предмет исследования: разные виды соков.

Объект исследования: влияние свойств сока на здоровье человека.

Для реализации поставленной цели надо решить следующие задачи:

ü изучить литературу по теме исследования;

ü провести анкетирование учащихся по данной проблеме;

ü выяснить в чем ценность сока для организма человека;

ü составить книгу рецептов.

Для реализации поставленных задач я:

ü думала самостоятельно;

ü находила информацию в книгах, справочниках;

ü находила информацию в Интернете;

ü спрашивала у других людей.

Методы:

ü поиск информации

ü наблюдение, анализ, сопоставление

ü анкетирование

Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы, приложения.

Теоретическая часть

Что такое сок?

Обратимся к толковым словарям. Вот как современные словари толкуют значение этого слова. По Далю: сок - влага, жижа в каком-либо теле или вещи; жидкость, истекающая или выжимаемая из чего (Толковый словарь Даля, с 456).

В словаре Ожегова толкование слова сок показано в двух значениях: 1) Сок - напиток, приготовляемый из мякоти плодов. 2) Сок - жидкость, содержащаяся в клетках, тканях и полостях растений и животных организмов (Толковый словарь Ожегова С.И., с 744).

Словарь Ушакова значение слова толкует как сок растений. Автор говорит, что так можно сказать и о людях в полном рассвете сил (в полном расцвете физических сил)

В Википедии: сок — это жидкий пищевой продукт, который популярен практически во всех странах мира. Наиболее распространены соки, выжатые из съедобных плодов доброкачественных, спелых фруктов и овощей. Однако существуют соки, полученные из стеблей, корней, листьев различных употребляемых в пищу трав (например, сок из стеблей сельдерея, сок из стеблей сахарного тростника) (http://ru.wikipedia.org/wiki).

Итак, в разных словарях значение слова сок толкуется в основном в двух значениях. Сок – это напиток, продукт из мякоти плодов, и сок – это жидкость, которая есть в клетках, тканях растений и животных организмах.