Главная функция мембраны
1. Ограничивает и защищает клетку
2. Определяет энергетический уровень
3. Поддерживает неравновесное состояние
4. Обеспечивает разность потенциалов
ФУНКЦИИ МЕМБРАН В КЛЕТКЕ
· ПРОНИЦАЕМОСТЬ, ИЗБИРАТЕЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ ЧЕРЕЗ МЕМБРАНУ. Через плазматическую мембрану в клетку поступают ионы, сахара, аминокислоты, питательные вещества, удаляются продукты обмена и токсические вещества.
· МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ФУНКЦИЯ. Плазматическая мембрана клетки содержит мембранно-связанные ферменты, которые участвуют в процессах биосинтеза и катаболизма, а также внутриклеточной регуляции обмена веществ.
· РЕЦЕПТОРНЫЕ И КОНТАКТНЫЕ СВОЙСТВА. На поверхности мембран расположены коммуникационные системы. Мембраны участвуют в рецепции гормонов, медиаторов, метаболитов, определяют иммунные и антигенные свойства.
· СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ МЕМБРАН: секреция веществ, генерация нервного импульса, всасывание, переваривание пищи.
Типы мембран
· Основной строительный материал мембран – фосфолипиды-амфипатические, амфифильные соединения, формируют:
ü Монослой
ü Мицеллы
ü Бислой
Структура липидного бислоя обеспечивает:
· Подвижность мембран
· Способность к самозамыканию мембран
· Непроницаемость для молекул, растворимых в воде
Модель мембраны