2015-08-21
312
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак
завтрак из различных злаков с изюмом
обогащенное соевое или рисовое молоко
свежие фрукты
Обед
пицца «пита» с грибами, луком и сладким перцем
салат из бобов трёх видов
свежие фрукты
Ужин
блюдо из овощей, злаков и тофу
картофельное пюре с бурой подливкой
картофель, запеченный в духовке
овсяное печенье
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак
французские тосты
кукурузное масло
кленовый сироп
свежие фрукты
Обед
буррито
салат из капусты и моркови
клубничный коктейль
Ужин
спагетти
капуста брокколи в соусе
хлеб с чесночной смесью
шоколадный пудинг
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак
блинчики из цельной пшеницы
кукурузное масло
кленовый сироп
свежие фрукты
Обед
суп из лущеного гороха
хлеб из цельного зерна
картофельный салат
- 122 -
Ужин
макароны
морковный салат с лимонным соком
овощи с соусом из рисового уксуса и горчицы
фруктовое желе на основе агара
ЧЕТВЁРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак
овсяные вафли
кукурузное масло
свежие фрукты
|
|
|
Обед
бутерброд с тофу, луком, помидорами и листовым салатом
овощной суп из картофеля, помидоров, моркови и лука
свежие фрукты
Ужин
мексиканские «такос» на основе текстурированного овощного белка
картофель, запеченный в духовке
морковный салат
коктейль из апельсинов, бананов и соевого молока
ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак
булочки из цельной пшеницы с тыквой и изюмом
завтрак из злаков
обогащенное соевое или рисовое молоко
свежие фрукты
Обед
«хот доги» с бобовой начинкой
овощной салат с заправкой из тофу и укропа
арбуз
Ужин
суп из лапши с луком, чесноком, грибами и брокколи
спаржа в кунжутном масле
зимний кабачок с арахисовым соусом
фруктовый десерт с орехами
ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак
омлет из тофу
подсушенный хлеб из цельного зерна с кукурузным маслом
клубничный соус
- 123 -
Обед
картофельный суп с капустой брокколи
блюдо из овощей, злаков и тофу
хлеб грубого помола
Ужин
печеные бобы
салат из моркови и капусты
чёрный хлеб с изюмом домашнего приготовления
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак
мюсли с измельченными грецкими орехами
обогащенное соевое или рисовое молоко
свежие фрукты
Обед
мексиканские «кесадияс» с бобами, помидорами, перцем и луком
бобы с перцем «чили»
овощной салат с зеленью
Ужин
запеченный тофу
бурый рис
капустный салат с сельдереем
десерт из печеных яблок с ванилью и сладким сиропом
- 124 -
Рецепты
