Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Пархоменко, 97-43

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ


ИНН 0278113134, КПП 027801001

Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Пархоменко, 97-43

тел./факс +7(347)273-89-54, 276-38-98
www.ufatehnolog.ru, e-mail: ufakt@mail.ru

ТЕСТОРАСКАТКА НАПОЛЬНАЯ
Тестораскаточная машина «Ролл-авто» v Предназначена для механизации процесса раскатки теста: - слоеного дрожжевого и бездрожжевого, - для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш". v Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста. v Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. v Возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. v В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертик. положении. v Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков. v Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений. v Поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм, а детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие. v Регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками. v Бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте. v На поставляемых в комплекте с машиной скалках установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок их эксплуатации. v Выдвижные приемные лотки из нерж. стали имеют надежную жесткую конструкцию. v Машина оборудована съемным поддоном для сбора мучной пыли. v Отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию.
Максимальная масса порции теста 15 кг
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста 1 кг
Диапазон измен. зазора м/у раскат. валками 0-48 мм
Диапазон толщин раскатанного теста 0,6 -40 мм
Наименьший шаг измен. толщ. пласта теста:  
- при толщине 21 мм и более 3 мм
- при толщине 11-21 мм 1,25 мм
- при толщине менее 11 мм 0,6 мм
Влажность теста:
- бездрожжевое для слоеных изделий 41%
- дрожжевое для слоеных изделий 40%
Размеры транспортеров по ленте (шир., дл.) 582*1520 мм
Скорость движ. транспортерн. ленты:  
- подводящей 18,3 м/мин
- отводящей 31,6 м/мин
Номинальная потребляемая мощность 1,25 кВт
Номинальное напряжение 220 В
Габаритные размеры (д*ш*в) 3780*1015*1240 мм
Масса 250 кг
Производитель Россия
Цена, руб.  

v Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению, при необходимости, фиксировать ее положение.

v В комплект поставки включен ЗИП.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: