Характеристика подсемейств семейства розоцветных

Признак	Подсемейства
Spiraeoideae (Спирейные )	Rosoideae (Розовые)	Maloideae (Яблоневые)	Prunoideae (Сливовые)
Гинецей	апокарпный	апокарпный, редко монокарпный	ценокарпный	монокарпный
Число плодолистиков	(1)5-8	(1)3 - множество	5-8
Завязь	верхняя	верхняя	нижняя	верхняя
Подчашие	отсутствует	нередко имеется	отсутствует	отсутствует
Тип плода	многокостянка	многоорешек, многокостянка, земляничина, цинародий	яблоко	однокостянка

Опыление – насекомыми.

Плоды – листовка, костянка, яблоко и очень разнообразные сборные плоды (многоорешек, многокостянка и др.); семена распространяются животными.

Важнейшие роды – рябина (Sorbus), черемуха (Padus), яблоня (Malus), слива (Prunus), груша (Pyrus), вишня (Cerasus), шиповник (Rosa), малина (Rubus), земляника (Fragaria), лапчатка (Potentilla), кровохлебка (Sanguisorba), боярышник (Crataegus).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – многие из представителей семейства являются ценными лекарственными растениями (виды рода роза (Rosa), черемуха обыкновенная (Padus avium), лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta), земляника лесная (Fragaria vesca), кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis); из семян абрикоса, персика, сливы, миндаля получают жирное масло (рис. 14. 35 – 38).

Рис. 14. 35. Черемуха обыкновенная.

Рис. 14. 36. Кровохлебка лекарственная.

Рис. 14. 37. Лапчатка прямостоячая.

Рис. 14. 38. Земляника лесная.

Пищевые – в качестве плодовых и ягодных культур культивируются многочисленные сорта персика, абрикоса, вишни, яблони, груши, айвы, малины, земляники.

Декоративные – многочисленные сортарозы (около 5000 сортов).

Порядок 3. Бобовые – Fabales

С е м е й с т в о Бобовые – Fabaceae

(около 650 родов, 17000-18000 видов)

Обычно делят на три подсемейства (цезальпиниевые, мотыльковые, мимозовые).

Распространение – по всему земному шару.

Жизненные формы – многолетние травы (редко однолетние), кустарники, деревья.

На корнях значительной части бобовых имеются клубеньки, которые возникают вследствие внедрения азотфиксирующих бактерий из рода ризобиум (Rhizobium), способных усваивать атмосферный азот, который затем используется растениями.

Листья – очередные, перисто- или пальчатосложные; у некоторых бобовых верхние листочки превращаются в цепляющиеся усики.

Соцветия – чащеботриоидные кисти или метелки, реже головчатые кисти, изредка редуцированы до одного цветка.

Цветки – обоеполые, зигоморфные (у цезальпиниевых и мотыльковых) или актиноморфные (у мимозовых), околоцветник двойной, чаще пятичленный, реже четырехчленный, чашечка из 5, реже 4 сросшихся чашелистиков, венчик из 5 - 4 лепестков (венчик мотыльковых состоит из самого крупного лепестка – паруса, боковых лепестков – весел и лодочки, состоящей из двух сросшихся вдоль нижнего края лепестков); андроцей у всех бобовых состоит из 10 тычинок, которые могут быть свободными или срастаться, чаще 9 сросшихся и 1 свободная, гинецей монокарпный, завязь верхняя.

Са₍₅₎Со_1+2+(2)A₉₊₍₁₎G ₁ - цветок гороха посевного.

Опыление – насекомыми.

Плоды – боб; распространяются животными, ветром, водой.

Важнейшие роды – клевер (Trifolium), астрагал (Astragalus), люцерна (Medicago), вика (Vicia), карагана (Caragana), остролодочник (Oxytropis), копеечник (Hedysarum), солодка (Glycyrrhiza), фасоль (Phaseolus), донник (Melilotus), люпин (Lupinus), горох (Pisum) (рис. 14. 39).

Рис. 14. 39. Горох посевной.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – плоды софоры толстоплодной (Sophora pachycarpa) содержат алкалоиды, используемые в акушерской практике, плоды и бутоны софоры японской (S. japonica) содержат витамин Р, используемый для профилактики авитаминозов, донник лекарственный (Melilotus officinalis) содержит кумарины и используется в составе мягчительных сборов для припарок при лечении нарывов (рис. 14. 40).

Рис. 14. 40. Софора японская.

Пищевые – к числу пищевых культур мирового значения относится соя (Glycine), фасоль (Phaseolus), горох (Pisum), нут (Cicer), чечевица (Lens).

Декоративные – в озеленении используется карагана древовидная (акация желтая) (Caragana arborescens), в цветоводстве выращиваются различные сорта люпина (Lupinus).

Кормовые - многие бобовые являются ценными кормовыми культурами (люцерна, бобы кормовые, соя) и сидератами (их зеленая масса закапывается в почву в качестве удобрения) (например, люпин, донник).

Порядок 4. Льновые – Linales

С е м е й с т в о Льновые – Linaceae

(6 родов, около 250 видов)

Распространение – по всему миру, но, главным образом, в умеренных и субтропических областях.

Жизненные формы – травы, редко полукустарники или кустарники.

Листья – простые, очередные или супротивные, цельные.

Соцветия – цимоидные.

Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, чашелиcтиков 5, лепестков 5, они свободные; тычинок 5 или 10 они свободные и располагаются в один или 2 круга (по 5), гинецей ценокарпный из 5 плодолистиков, завязь верхняя.

Опыление – насекомыми.

Плоды – коробочка; семена содержат жирное масло и полисахариды (в виде слизи).

Важнейшие роды – лен (Linum) (рис. 14. 41).

Рис. 14. 41. Лен обыкновенный.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – лен обыкновенный (Linum usitatissimum), его семена содержат полисахариды (в виде слизи), используются в качестве обволакивающего средства.

Технические - выращивают масличные и прядильные сорта льна обыкновенного.

Пищевые - масло семян льна обыкновенного используется в пищу.

Порядок 5. Крушиновые – Rhamnales

С е м е й с т в о Крушиновые – Rhamnaceae

(60 родов, более 900 видов)

Распространение – в тропической и субтропической зонах.

Жизненные формы – деревья, кустарники.

Листья – супротивные, реже очередные, простые, цельные.

Соцветия – пазушные, цимоидные (редко цветки одиночные).

Цветки – обоеполые (редко однополые), актиноморфные, околоцветник двойной, 4-5-членный; тычинок 5, гинецей ценокарпный из 2-4 плодолистиков, завязь нижняя или верхняя, окружена или покрыта нектарным диском.

Опыление – ветром.

Плоды – костянка (сухая или сочная); распространяются ветром, птицами.

Важнейшие роды – крушина (Frangula), жостер (Rhamnus) (рис. 14. 42).

Рис. 14. 42. Жостер слабительный.

Лекарственные – крушина ломкая (Frangula alnus), ее кора содержит производные антрацена, используемые для приготовления слабительных препаратов, жостер слабительный (Rhamnus cathartica), его плоды также используются как слабительное средство.

Порядок 7. Зонтичные – Apiales

С е м е й с т в о Аралиевые – Araliaceae

(80 родов, около 850 видов)

Распространение – тропическая и субтропическая зоны, главным образом в Восточной Азии.

Жизненные формы – деревья, кустарники, травы.

Листья – простые или разнообразные сложные.

Соцветия – зонтик (иногда сложный зонтик), головка.

Цветки – обоеполые (реже однополые), актиноморфные, циклические, пятичленные, чашечка из 5 зубчиковидных чашелистиков, лепестков 5, чередуются с 5 тычинками; гинецей синкарпный, обычно из 2-5 плодолистиков, завязь нижняя, с нектарным диском.

Опыление – насекомыми.

Плоды – ягода, костянка, редко вислоплодник.

Важнейшие роды – аралия (Aralia), панакс (Panax), элеутерококк (Eleutherococcus), плющ (Hedera) (рис. 14. 43 - 44).

Рис. 13. 43. Аралия высокая.

Рис. 14. 44. Женьшень.

Хозяйственное значение:

Лекарственные – аралия высокая (Aralia elata), женьшень (Panax ginseng) и элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus) используются для получения препаратов, обладающих тонизирующим и адаптогенным действием.

Декоративные – плющ обыкновенный (Hedera helix) используется в цветоводстве.

С е м е й с т в о Сельдерейные (Зонтичные) – Apiaceae (Umbelliferae)

(300 родов, более 3000 видов)

Распространение – по всему миру, главным образом в умеренной области Cеверного полушария.

Жизненные формы – одно- и многолетние травы, редко деревья.

Стебли зонтичных часто имеют полые междоузлия, в которых, как и в плодах, нередко имеются эфиромасличные секреторные каналы.

Листья - простые, сильно рассеченные на относительно узкие конечные доли, редко цельные, без прилистников, основания листьев часто расширены и образуют влагалище, охватывающее стебель.

Соцветия – сложный зонтик, редко головка (синеголовник – Eryngium). У основания каждого зонтика часто образуется частная обертка (из брактей краевых цветков), а у основания сложного зонтика – общая обертка (из верховых листьев).

Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, пятичленный, зубцы чашечки короткие, малозаметные, лепестков 5, они свободные, часто близ верхушки загибаются внутрь цветка; тычинок 5, они прикреплены к нектарному диску, расположенному на верхушке завязи, и чередуются с лепестками, гинецей ценокарпный из 2 плодолистиков, завязь нижняя.

Опыление – насекомыми.

Плоды – вислоплодник (состоит из двух мерикарпиев, подвешенных на вильчато разветвленной колонке – карпофоре); брюшную сторону мерикарпиев называют спайкой, на наружной стороне мерикарпиев находятся 5 главных первичных ребер, образованных проводящими пучками, между первичными ребрами находятся ложбинки, под которыми располагаются эфиромасличные каналы.

Важнейшие роды – морковь (Daucus), сельдерей (Apium), укроп (Anethum), пастернак (Pastinaca), кориандр (Coriandrum), анис (Pimpinella), тмин (Carum), борщевик (Heracleum), сныть (Aegopodium), купырь (Anthriscus), болиголов (Conium), вех (Cicuta), володушка (Bupleurum).

Хозяйственное значение:

Лекарственные – растения этого семейства содержат разнообразные биологически активные вещества (эфирные масла, смолы, кумарины, тритерпеновые сапонины, алкалоиды); в медицине используются плоды аниса, тмина, кориандра, укропа, фенхеля, пастернака, моркови.

Пищевые – среди зонтичных имеются овощные и пряные культуры: морковь посевная (Daucus sativa), сельдерей пахучий (Apium graveolens), укроп (Anethum graveolens), пастернак пасевной (Pastinaca sativa), кориандр посевной (Coriandrum sativum), анис обыкновенный (Pimpinella anisum), борщевик сибирский (Heracleum sibiricum), тмин обыкновенный (Carum carvi) (рис. 14. 45).