Для висушування використовуються наступні матеріали: силікагель, річковий пісок, вапняк, крейда, глина або харчові рослинні матеріали картопля, буряк, морква, насіння соняшника, зерно та ін.
Для підвищення репрезентативності результатів досліджень у роботі використовується метод усереднення результатів експерименту із залученням двох проб. Тому з матеріалу, який досліджується, відбирають дві проби (70 – 100г) у бюкси або іншу тару, попередньо визначивши масу кожної бюкси (тари). Масу матеріалу в бюксі (70-100г) взяти близькою одна одній. Визначити масу бюксів з пробами на електронних вагах, записати в таблицю 1 отримані дані та помістити ці бюкси в сушильну шафу, температура в якій підтримується постійною. Відкрити дверці сушильної камери і завантажити дві заповненні матеріалом проби. Зафіксувати час початку експерименту. Через кожні 5 хвилин досліджень визначати масу кожної бюкси. Після визначення їх маси кожну бюксу знову помістити в сушильну камеру. При цьому визначення маси бюкси треба провести протягом якомога меншого часу для зменшення похибки експерименту. Результати експериментальних даних занести в таблицю 1. Висушування припинити, коли маса матеріалу практично не буде змінюватися.
|
|
Для визначення витрати електричної енергії на сушіння необхідно записати показання лічильника електричної енергії в момент включення печі НВЧ на початку експерименту та після відключення сушильної шафи від мережі після закінчення експерименту. Одночасно записати показання ватметру в моменти визначення маси матеріалу та занотувати їх до таблиці 2.
Перед початком експерименту записати наступні дані.
Дата проведення експерименту …
Матеріал, кінетика сушіння якого досліджується - …
Маса бюксів без матеріалу (тара) Gб , г
1 – Gб1 = …
2 – Gб2 = …
Температура повітря в лабораторії, tо.с = … 0С
Відносна вологість повітря в лабораторії φв = …%
Таблиця 1.- Результати дослідження кінетики сушіння матеріалу у НВЧ сушарці
Час від початку експеріменту, хвилин | Маса бюкси з матеріалом Gмі, г | Зменшення маси проби, ΔGмі, г | Маса вологи в матеріалі Gвол.і,г | Вологовміст матеріалу, wc,% | |||
проба | проба | проба | проба | ||||
… |
Таблиця 2 - Результати дослідження енергетичних показників процесу сушіння матеріалу у НВЧ-сушарці
Час від початку експери-менту, хвилин | Поточне показання ватметру, Вт | Витрати електроенергіїї за показниками ватметру протягом експерименту, кВт·год | Показання лічильника електро- енергії, кВт·год | Питомі витрати енергії на випарювання вологи з матеріалу, |
… |