Контрольні питання

1. Що називається процесом конвективної сушіння матеріалу?

2. Дайте характеристику трьох етапів переміщення вологи матеріалу в процесі сушіння.

3. Що є рушійною силою переміщення водяної пари від поверхні матеріалу в навколишнє середовище?

4. Що є рушійною силою переміщення вологи усередині матеріалу?

5. Що характеризує крива сушіння?

6. Чому швидкість сушіння стала в першому періоді?

7. Чому швидкість сушіння зменшується в другому періоді?

8. Як можна розрахувати тривалість першого і другого періодів сушіння?

ЛАБОРАТОРНА РОБОТА

«ДОСЛІДЖЕННЯ ЕНЕРГЕТИЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ СУШАРОК»

Мета лабораторної роботи

1. Вивчити процес сушіння матеріалу у сушарці надвисокої частоти (НВЧ).

2. Визначити витрати енергії на сушіння матеріалу та показники енергетичної ефективності сушарки НВЧ.

3. Провести співставлення показників енергетичної ефективності конвективної сушарки з лабораторної роботи1 «та сушарки НВЧ».