Сила внутреннего трения между слоями текущей жидкости

Вязкость (внутреннее трение) — это свойство реальных жидкостей оказывать сопротивление перемещению одной части жидкости относительно другой. При перемещении одних слоев реальной жидкости относительно других возникают силы внутреннего трения, направленные по касательной к поверхности слоев. Действие этих сил проявляется в том, что со стороны слоя, движущегося быстрее, на слой, движущийся медленнее, действует ускоряющая сила. Со стороны же слоя, движущегося медленнее, на слой, движущийся быстрее, действует тормозящая сила.

Закон Ньютона для так называемых истино-вязких (ньютоновских) жидкостей связывает внешнее напряжение и скорость перемещения отдельных слоев:

(1.2)

где - градиент скорости;

η - коэффициент вязкости или просто вязкость.

Коэффициентом пропорциональности служит η - вязкость системы, являющаяся материальной константой жидкости при данной температуре. Размерность коэффициента вязкости в системе СИ измеряется в Па⋅с=(Н/м2)⋅с.