По умолчанию включено.
Включить правку градиентов
Это значит, что будет виден рычаг правки градиента, по умолчанию подключено.
Показывать образцы шрифтов в раскрывающемся списке
Этот раскрывающийся список стоит первым на Панели настройки текущего инструмента при выборе инструмента Текст. Опция, подключенная по умолчанию, показывает в этом списке образцы написания шрифтов.
Ну, и обычный выбор между Собственным стилем инструмента и Последним использованным стилем.
Градиентная заливка
Всего одна настройка — Показывать пометку выделения. Не стоит и скриншота.
Соединительные линии
Тоже не стоит скриншота, всего две настройки: Показывать пометку выделения и Не соединяться линиями с текстовыми объектами. Обе опции подключены по умолчанию.
Пипетка
Тоже всего две настройки: Показывать пометку выделения и Включить правку градиентов. Обе подключены по умолчанию.