Хід виконання завдання

1. Створіть в Excel таблицю і внесіть в неї початкові дані за своїм варіантом.

2. Складіть і введіть в таблицю необхідні формули, строго дотримуючи їх послідовністі, розрахуйте результати для усіх видів товарів, використовуючи можливості.

3. Підсумуйте отримані результати по рядках в стовпці "Разом".

4. Розрахуйте сумарний прибуток в абсолютних показниках від продажу кожного виду і усієї партії продуктів, а також показники рентабельності продажів і капіталу.

5. Виконайте аналіз рентабельності по усіх видах продуктів, визначите найбільш вигідні і збиткові види продуктів.

6. Виконайте аналіз структури усіх логістичних витрат, визначите найбільш витратні статті.

7. Обґрунтуйте пропозиції по збільшенню прибутків і скороченню логістичних витрат на закупівлю, транспортування, зберігання, кредит. Внесіть відповідні зміни у розрахунки. Оціните результати, отримані в результаті оптимізації. Рішення, спрямовані на збільшення прибутку і рентабельності закупівель необхідно приймати з урахуванням результатів маркетингового дослідження ринку.

Можливі управлінські рішення:

1. З метою збільшення прибутків і прибутку можлива зміна об'ємів закупівель. З урахуванням ринкового попиту об'єм найбільш прибуткових товарів може бути збільшений не більше, ніж на 30%, тобто до 13 тонн. Обсяги закупівель низько рентабельних товарів не слід зменшувати більше, ніж на 40%, тобто до 6 тонн для збереження необхідного асортименту. Додатковою умовою є збереження суми витрат на закупівлі, розрахованою в початковому варіанті, оскільки на цю суму отриманий кредит в банку і він повинен бути повністю використаний.

При виконанні розрахунків по цьому варіанту можна використовувати функцію Excel (сервісі) " Пошук рішення". Для цього необхідно як цільовий осередок задати підсумковий прибуток, задати в ній максимальне значення і встановити вище перелічені обмеження. Методом перебору усіх можливих значень будуть отримані об'єми закупівель, що забезпечують отримання максимального прибутку. Після виконання цих розрахунків необхідно звернути увагу чи залишилися збиткові товари. Якщо такі товари виявлені, необхідно з'ясувати причини збитків. Це можуть бути високі закупівельні ціни в порівнянні з роздрібними, велика величина відходів, або великі терміни продажів. Тому необхідно прийняти рішення, що забезпечують беззбитковість закупівлі цих товарів.

2. Важливим чинником, що впливає на прибуток, є закупівельні гуртові ціни і якість товару. Тому слід розглянути можливість вибору інших постачальників. На основі вивчення ринку постачань виявлено, що на ринку діють ще два оптових постачальника товарів, які мають наступні характеристики:

- постачальник А - ціна на 10% нижча, проте якість товару трохи гірше і це може привести до збільшення відходів на 5%. Постачальник знаходиться на відстані 20 км

- постачальник В - ціна на 5 % нижча, якість товару однакова (як в початковому варіанті), знаходиться на відстань 50 км. Необхідно визначити який постачальник є найбільш вигідним.

3. Аналіз результатів розрахунку показує, що при зберіганні відбуваються втрати у виді відходів, які знижують обсяги продажів і суму прибутків. Тому одним з логістичних рішень може бути поліпшення умов зберігання за рахунок оренди іншого складу. Проте, як правило в цьому випадку можуть збільшитися витрати на зберігання. Пропонується оцінити ефективність зміни складу при наступних допущеннях: величина відходів може зменшитися на 15%, але витрати на зберігання при цьому збільшаться на 10%

4. Аналіз причинно-наслідкових зв'язків свідчить, що термін продажу товарів впливає на прибутки і на витрати. Чим довше продається товар, тим більше витрати на зберігання і на кредит. Окрім цього в цьому випадку збільшуються відходи і, отже, зменшуються прибутки. Для скорочення терміну продажів необхідно стимулювати попит, наприклад за допомогою реклами. Пропонується оцінити чи буде вигідним проведення рекламній компанії (витрати на рекламу складають 10000 грн.), якщо в результаті цього середньодобовий обсяг продажів збільшиться на 20%.

5. Можуть бути запропоновані інші рішення, спрямовані на збільшення прибутку.

Для оцінки ефективності рішень необхідно створити в Ecxel таблицю 2.2 «Аналіз результатів розрахунку». У розрахунковому стовпці необхідно ввести формули, що встановлюють зв'язки з розрахунковою таблицею. При зміні даних (за результатами рішень) в розрахунковій таблиці ці дані відбиватимуться в цьому стовпці. Ці дані за допомогою «Спеціальної вставки» необхідно зберегти у відповідному стовпці. Порівняння початкових даних з отримуваними при розрахунках результатами допоможе прийняти правильні ефективні рішення.

Таблиця 2.1

Розрахункова таблиця

Умовні позначення

Формули розрахунку

Значення за видами товарів

Всього

Картопля

Свекла та ін.

Ціна оптова, грн. за 1 кг

вихідні дані

Ціна роздрібна, грн.за 1кг

вихідні дані

Середньодобовий обсяг продажів, т

вихідні дані

Вартість зберігання, грн.за 1 т в сутки

вихідні дані

Середньодобові відходи, %

вихідні дані

Вартість замовлення автомашини з бригадою

вихідні дані

Вартість перевезення, грн.за 1т-км

вихідні дані

Об'єм закупок першоначальний, т

вихідні дані

Фактичний час

8/с.3

Час продажу округлений, діб

округ. с.9 (Мастер функцій. Математичні Окріл нагору, розряд 0)

Витрати на 1т, грн.

с.1·1000

Витрати на закупівлі, грн.

с.11 с.8/1000

Витрати на кредит, тис.грн.

0,2/100 с.12· (мах знач. с.10) (Мастер функций Статистические Мах)

Витрати на перевезення, тис.грн.

(с.6+с.7·с.8·10)/1000

Витрати на зберігання, тис.грн.

с.4·с.10·с.8/1000

Витрати на рекламу, тис.грн.

Витрати сумарні, тис.грн.

с.12+с.13+с14+ с.15+с.16

Обсяг відходів за весь час зберігання

с.8 с.5 с.10/100

Обсяг фактично проданих фруктів

с.8-с.18

Дохід, отриманий від продажу товара, тис.грн.

с.19 с.2

Прибуток, отриманий від продажу товара, тис.грн.

с.20-с.17

Рентабельность продажів, %

с.21/с.19

Рентабельность капіталу, %

с.21/с.17

Таблиця 2.3

Аналіз результатів розрахунків

Показники	Розрахунко-вий столбець, варіант	Вихідний варіант	Зміна обсягів закупівель	П-к А	П-к Б	Новий склад	Реклама	Оптимальний	Порівняня результатів
Дохід
Витрати усього, у т.ч.
закупівлі
перевезення
зберігання
кредит
прибуток
Рентабельність продажів
Рентабельність капіталу

Таблиця 2.4

Вихідні дані за варіантами

Варіант 1-5 (фрукті)

Параметри	Банани	Яблуки	Груші	Ананаси	Апельсини	Хурма	Сливи
Ціна оптова,	ринкові ціни
Ціна роздрібна,	ринкові ціни
Обсяг продажів	1,5	2,0	2,5	0,5	4,0	3,0	6,0
Вартість зберігання,
Відсоток відходів	1,0	2,0	4,0	3,0	1,0	0,5	4,0
Вартість замовлення автомашини
Вартість перевезення	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5
Обсяг закупівель

Таблиця 2.5

Варіант 6-10 (овочі)

Параметри	Картофель	Свекла	Репа	Морковь	Редька	Кабачки	Гарбуз
Ціна оптова,	ринкові ціни
Ціна роздрібна,	ринкові ціни
Обсяг продажів	1,5	2,0	2,5	0,5	4,0	3,0	6,0
Вартість зберігання,
Відсоток відходів	1,1	2,3	2,0	3,0	1,3	2,5	4,0
Вартість замовлення автомашини
Вартість перевезення	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5
Обсяг закупівель

Таблиця 2.6

Варіант 11-15 (крупи)

Параметри	Гречка	Пшено	Ячнева крупа	Манна крупа	Рис	Вівсяна крупа	Перлова крупа
Ціна оптова,	ринкові ціни
Ціна роздрібна,	ринкові ціни
Обсяг продажів	1,5	2,0	2,5	0,5	4,0	3,0	6,0
Вартість зберігання,
Відсоток відходів	1,2	2,0	2,1	3,0	1,0	0,5	4,0
Вартість замовлення автомашини
Вартість перевезення	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5
Обсяг закупівель

Таблиця 2.7

Варіант 16-20 (мучні вироби)

Параметри	Вафлі	Пряники	Печиво	Кураб’е	Трубочки	Струдели	Кята
Ціна оптова,	ринкові ціни
Ціна роздрібна,	ринкові ціни
Обсяг продажів	2,5	3,0	1,2	1,5	1,0	1,6	1,0
Вартість зберігання,
Відсоток відходів	0,8	1,0	1,2	1,1	1,3	1,7	1,3
Вартість замовлення автомашини
Вартість перевезення	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5	1,5
Обсяг закупівель

4.3. Управління запасами. Розрахунок параметрів постачань.

Мета завдання - підготовити пропозицій по управлінню запасами товарів на складі (витрати на підтримку запасів) і оптимізації постачань цих товарів (період поповнення, обсяг партії замовлень по кожному найменуванню товарів, вид перевезення і т. д.).

Постановка завдання

Вихідні дані

Характеристика складу

Є складське приміщення для бесстелажного зберігання продукції в ящичній тарі. Площа складу S визначається по останній цифрі шифру залікової книжки студента (таблиця. 3.1, гр. 1 і 2).

Орендна плата, грн./м2, в рік визначається по останній цифрі шифру залікової книжки студента і складає С_ар (таблиця. 3.1, гр. 1 і 3).

Коефіцієнт використання складських площ приймається k =0,4…0,8.. Цей же коефіцієнт застосовується при визначенні завантаження кузова автомобіля або місткості контейнера (таблиця. 3.1, гр. 1 і 4).

Таблиця 3.1

Характеристика складу

Шифр	Площа складу S, м2	Орендна плата Сар, грн./м2в рік	Коефіцієнт використання складських площ k	Відсоток зміни значень початкових даних Δ
			0,5	+ 10
			0,6	- 10
			0,8
			0,7	+ 5
			0,8	- 5
			0,5	+ 15
			0,6	- 15
			0,7
			0,4	+ 10
			0,7	- 10

Характеристика товару

Розглядаються чотири види товарів:

-Пиво "Tuborg", перший тип товару, поставляється в ящиках першого типу.

- Вино "Risling", другий тип товару, поставляється в ящиках другого типу.

- "Радянське шампанське" напівсолодке, третій тип товару, поставляється в ящиках третього типу.

- Пиво "Holshten", четвертий тип товару, поставляється у вигляді транспортного пакету на піддоні (паллете).

Товар розміщується на складі штабелями, висота штабелювання - n ярусів. Висота ярусу дорівнює висоті ящика або транспортного пакету. У роботі прийняти, що транспортні пакети штабелюються в 2 яруси, ящики в 4.5 ярусів: якщо остання цифра шифру залікової книжки студента парна (включаючи "0") - те 4, якщо непарна - 5 ярусів.

Габарити товару (а - ширина, b - довжина, з - висота, м) і закупівельна ціна у постачальника товарів приведені в таблицю. 3.2.

Таблиця 3.2

Характеристика товару

Тип товару	Одиниця постачання	Вмести-мость, ед.	Параметри, м	Ціна одиниці товару по закупівлі у постачальника U, грн./ящик; крб./паллету
а	b	c
	Ящик		0,50	0,60	0,3
	Ящик		0,35	0,45	0,4
	Ящик		0,30	0,30	0,3
	Паллета		1,20	0,80	1,2

Примітка. Значення Δ визначається з таблиці. 1, гр. 1 і 5, у вигляді процентної зміни значення ціни по закупівлі. Наприклад, якщо в гр. 5 таблиць. 1 для останньої цифри шифру залікової книжки студента "0" коштує значення "+10", то це означає, що усі значення гр. 7 таблиці. 3.2 необхідно збільшити на 10 %, наприклад, для першого типу товару це складе

150·(1 + 10 / 100) = 150·(1 + 0,1) = 150·1,1 = 165 крб./ящик.

Характеристика попиту на товар

Визначається по передостанній цифрі шифру залікової книжки студента. Усі товари укладаються у відповідні ящики або транспортний пакет. Попит по кожному найменуванню - детермінований, інтенсивність λ змінюється в межах 0.50 (таблиця. 3.3, гр. 2, 3, 4 і 5).

Таблиця 3.3

Характеристика попиту на товар

Шифр	Інтенсивність попиту на товар λ, ящиків/сут., палет/добу
перший	другий	третій	четвертий

Характеристика використовуваних транспортних засобів

Характеристика транспортних засобів приведена в таблиці 3.4.

Таблиця 3.4

Характеристика використовуваних транспортних засобів

Параметри	Автомобілі	Залізничні контейнери
"Газель"	ЗИЛ	"Scania"	20-футовий	40-футовий
Довжина А, м	2,5		12,0	6,0	12,0
Ширина B, м	2,0		2,0	2,4	2,4
Висота H, м	2,0		2,5	2,5	2,5

Для доставки товарів від постачальника усередині міста використовується автомобільний транспорт

Для міжміських перевезень застосовується як автомобільне, так і контейнерне залізничне перевезення.

При розрахунках вартості доставки вантажів прийняти вартість автомобільного перевезення (таблиця. 3.1, гр. 5):

для автомобіля "Газель" СГаз = 10·(1 + Δ / 100) грн./км;

для автомобіля ЗИЛ СЗИЛ = 16·(1 + Δ / 100) грн./км;

для автомобіля "Scania" СSc = 22·(1 + Δ / 100) грн./км.

Вартість залізничного контейнерного перевезення дана в таблиці. 3.5.

Таблиця 3.5

Вартість залізничного контейнерного перевезення

Відстань, км	Тарифи на залізничні контейнери, грн.
20-футовий	40-футовий
00000000.0050
000051.0220
00221.0390
00391.0570
00571.0760
00761.0920
00921.1100
1101.1300
1301.1450
1451.1600
1601.1800
1801.2000
2001.2200
2201.2400
2401.2700
2701.2900
2901.3100
3101.3300
3301.3500

Вартість доставки контейнерів за допомогою контейнерних шасі:

порожнього - = 16·(1 + Δ / 100) грн./км і = 20·(1 + Δ / 100)) грн./км;

повного - = 20·(1 + Δ / 100) грн./км і = 24·(1 + Δ / 100)) грн./км.

Плата за автомобільний рейс виробляється в двох напрямах, тобто "неодружений рейс" також входить в ціну доставки.

Відстань доставки

Склад компанії знаходиться в м. Дніпропетровську. Постачальник товару для кожного студента визначається по останній цифрі суми передостанньою і останньою цифр шифру залікової книжки студента (таблиця. 3.6). Наприклад, якщо дві останні цифри шифру залікової книжки студента 23, то розташування постачальника визначається як 2 + 3 = 5 і відповідає місту Харків. Відстань від складу в Дніпропетровську до складу постачальника визначається студентом самостійно, з точністю до десятків кілометрів.

Таблиця 3.6

Пункт розміщення складу постачальника

Шифр	Пункт розміщення складу постачальника
	20 км від залізничного терміналу м. Донецьк
	40 км від залізничного терміналу м. Київ
	25 км від залізничного терміналу м. Рівне
	50 км від залізничного терміналу м. Одеса
	30 км від залізничного терміналу р. Суми
	35 км від залізничного терміналу м. Севастополь
	40 км від залізничного терміналу м. Луцьк
	20 км від залізничного терміналу м. Луганськ
	25 км від залізничного терміналу м. Львів
	50 км від залізничного терміналу м. Черкаси

Хід виконання завдання

1. Виходячи з останньої і передостанньої цифр шифру залікової книжки студента вибрати:

- площу складського приміщення S (таблиця 3.1, гр. 2);

- орендну плату Сар (таблиця 3.1, гр. 3);

- коефіцієнт використання складських приміщень або завантаження кузова, контейнера k (таблиця 3.1, гр. 4);

- висоту штабелювання ящиків в яруси п з характеристик товару;

- габарити тари (a, b, c) і місткість для кожного типу товару (таблиця 3.2, гр. 2-6);

- закупівельну ціну товару у постачальників U (таблиця 3.2, гр. 7);

- відсоток зміни закупівельної ціни товару у постачальників і вартості доставки автомобільним транспортом Δ (таблиця 3.1, гр. 5);

- інтенсивність попиту на товар λ (таблиця 3.3, гр. 2-5);

- місце розташування постачальника товару (таблиця 3.6);

- вартість доставки вантажів на кілометр шляху для автомобілів "Газель", ЗИЛ і "Scania";

- типи використовуваних транспортних засобів і тарифи на перевезення (таблиця 3.4 і 3.5).

2. Визначити місткість складу Gскл по тарі i -го типу (ящики, палети) по формулі:

3. Визначити вартість зберігання h одиниці товару i -го типу (ящика, палети) в залежності:

де Tраб - число робочих днів в році, Tраб = 365 днів.

4. Визначити відстань l від складу в Дніпропетровську до складу постачальника. Джерела - таблиці відстаней, карти (схеми) маршрутів і т. д. Точність - до десятків кілометрів.

5. Визначити вартості доставки з використанням різних транспортних засобів.

Вартість доставки вантажів (КГаз, КЗИЛ, КSc) автомобілями "Газель", ЗИЛ і "Scania" визначається по залежностях

Вартість доставки вантажів комбінованим способом (К20ф, К40ф) з використанням 20 - або 40-футових контейнерів виробляється по залежностях

де lД - відстань від складу до залізничного терміналу в Дніпропетровську, км;

lм - відстань від складу постачальника до залізничного терміналу в місті(таблиця. 3.6);

, , , - вартість доставки контейнерів (20 - або 40-футового) за допомогою контейнерних шасі відповідно порожнього і повного;

, - вартість доставки 20 - або 40-футового контейнерів на ділянці Дніпропетровськ - місто (таблиця. 3.5).

6. Визначити оптимальне значення періоду поповнення запасів при доставці j -м видом транспортного засобу Топт по залежності

де індекс j відповідає:

- j = 1 - відповідає автомобілю "Газель",

- j = 2 - автомобілю ЗИЛ,

- j = 3 - автомобілю "Scania"

- j = 4 - 20-футовому контейнеру

- j = 5 - 40-футовому контейнеру.

Отримані значення періоду поповнення запасів справедливі при необмеженій вантажомісткості транспортного засобу.

7. Визначити період поповнення запасів TG виходячи з реальної вантажомісткості кожного транспортного засобу доставки по залежності

Індекс j набуває значень, аналогічних приведеним в п. 6.

Проте такий підхід не зовсім відповідає істині, тому цей розрахунок доцільніше виробляти з урахуванням реальної вантажомісткості кожного транспортного засобу.

8. Вибрати оптимальний період доставки за принципом: якщо для j -го виду транспортного засобу доставки Топт j ≤ TG j, то як оптимальне вибирається значення Топт j. Інакше - оптимальне значення TG j.

Позначимо:

9. Визначити значення витрат Кзат на підтримку запасів, віднесених до однієї доби роботи складу, за умови вибору j -го транспортного засобу по залежності

де - витрати по закупівлі товарів у постачальника

- витрати по доставці товарів на склад (транспортні витрати) при використанні j -го транспортного засобу

- - витрати по зберіганню товарів при його доставці j -м транспортним засобом

10. Ці дослідження провести по усіх транспортних засобах підвезення, результати занести у форму 1 (таблиця. 3.7).

Аналізуючи результати розрахунків, зведених в таблиці. 3.7, робимо обгрунтований висновок про організацію доставки товарів із складу постачальника: період поповнення, обсяг партії постачань по кожному найменуванню товарів, вид перевезення і т. д.

Таблиця 3.7

Аналіз результатів розрахунків

	Тип транс-портного засобу	Термін постачання, доба	Складові витрати, грн.	Сумарні витрати, грн.
	витрати на закупівлю	логістичні витрати
	Топт	ТG	Т	доставка	зберігання
	«Газель»
	ЗИЛ
	«Scania»
	20-футовый
	40-футовый

Висновок. При заданих розташуванні постачальника і споживача, параметрах складу і конкретного попиту на товар найбільш вигідним є варіант доставки товару (вказати спосіб доставки).

Досить близьким до нього є варіант доставки товарів (вказати спосіб доставки).

Оптимальне постачання має параметри (таблиця. 3.8).

Таблиця 3.8

Параметри постачання

Доба
Запаси, добова видача
Вартість, грн.: постачання зберігання Разом

- період поповнення - (вказати період) доби;

- кількість постачань в рік (з округленням кількості постачань в рік);

- об'єми постачання: (кількість) ящиків першого типу - пиво "Tuborg", (кількість) ящиків другого типу - вино "Risling", (кількість) ящиків

третього типу - "Радянське шампанське" напівсолодке і (кількість) піддонів (палет) - пиво "Holshten";

- логістичні витрати за перші 10 діб складають (сума) грн., тобто (сума) грн./сут.;

- виходячи з вибраного варіанту доставки вантажу (тип транспортного засобу) потреба в складських площах складе (кількість), м2;

- доля витрат на підтримку запасів (відношення логістичних витрат до витрат по закупівлі, віднесених до доби) складає (кількість).

Примітка. У дужках курсивом вказані найменування параметрів, які вимагається замінити розрахованими значеннями.