Закон сохранения массы. Основы атомно-молекулярного учения

Роль химии в народном хозяйстве.

Явления, при которых из одних веществ образуются другие, новые вещества, называются химическими. Изучением таких явлений занимается химия. Химия-это наука о превращениях веществ. Она изучает состав и строение веществ, зависимость свойств веществ от их состава и строения, условия и пути превращения одних веществ в другие.

В современной жизни, особенно в производственной деятельности человека, химия играет исключительно важную роль. Нет почти ни одной отрасли производства, не связанной с применением химии. Природа даёт нам лишь исходное сырьё - дерево, руду, нефть и др. Подвергая природные материалы химической переработке, получают разнообразные вещества, необходимые для сельского хозяйства, для изготовления промышленных изделий и для домашнего обихода - удобрения, металлы, пластические массы, краски, лекарственные вещества, мыло, соду и т. д.

Для химической переработки природного сырья необходимо знать общие законы превращения веществ, а эти знания даёт химия.

В царской России не существовало крупной химической промышленности. Это сильно сказывалось на состоянии русской химической науки, не имевшей материальной базы для своего развития. Научные исследования лишь в редких случаях встречали поддержку со стороны государства. Однако, несмотря на крайне неблагоприятные условия работы, русские учёные-химики внесли крупнейший вклад в мировую химическую науку.

· В дальнейшем были организованы научно-исследовательские институты и лаборатории, а также множество химических учебных заведений.

· Были построены горнохимические комбинаты, заводы минеральных удобрений, синтетического аммиака, синтетического каучука, пластических масс и др.

· Было создано производство синтетических волокон, синтетического этилового спирта, органических препаратов для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур и т.д.

Значение химии в развитии промышленности страны очень велико. На химии основана важнейшая отрасль промышленности - металлургия, т.е. наука о промышленных способах получения металлов. Вся металлургическая промышленность основана на окислительно-восстановительных процессах, в ходе которых металлы выделяются из природных соединений. В процессе химических реакций получают чугун и сталь, а также некоторые цветные металлы.

Химия играет огромную роль борьбе с таким процессом, как самопроизвольное разрушение металлических материалов, происходящее под химическим воздействием окружающей среды, называемым коррозией.

С помощью внедрения в производство достижений современной химической науки разрабатываются новые технологии производства промышленных товаров высокого качества, необходимых во всех отраслях народного хозяйства. Развитие химической промышленности - одно их важнейших условий технического прогресса.

Закон сохранения массы. Основы атомно-молекулярного учения.

Представление о том, что вещество состоит из отдельных, очень малых частиц, – атомная гипотеза – возникло еще в древней Греции. Однако создание научно обоснованного атомно-молекулярного учения стало возможным лишь в XVIII-XIX веках, когда физика стала базироваться на точном эксперименте. В химию количественные методы исследования были введены

М.В. Ломоносовым. Он изучал протекание химических реакций, взвешивая исходные вещества и продукты реакции, в результате чего установил закон сохранения массы: МАССА ВЕЩЕСТВ, ВСТУПАЮЩИХ В РЕАКЦИЮ, РАВНА МАССЕ ВЕЩЕСТВ, ОБРАЗУЮЩИХСЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ РЕАКЦИИ. Несколько позже, французский химик Лаувазье доказал, что при химических реакциях сохраняется не только общая масса веществ, но и масса каждого из элементов, входящих в состав взаимодействующих веществ. Основы атомно-молекулярного учения впервые были изложены Ломоносовым в работе: «Элементы математической химии», он сформулировал важнейшие положения корпускулярной теории строения вещества. В течение двухсот лет теория основанная Ломоносовым развивалась, и к настоящему времени на атомно-молекулярном учении базируются все наши представления о строении материи, свойствах веществ и природе физических и химических явлений. В основе атомно-молекулярного учения лежит принцип дискретности (прерывности строения) вещества: всякое вещество не является чем-то сплошным, а состоит из отдельных, очень малых частиц.

Различие между веществами обусловлено различием между их частицами, частицы одного вещества одинаковы, а разных – различны. Частицы вещества находятся в постоянном движении, чем выше температура тела, тем интенсивнее это движение. При движения частицы сталкиваются, а значит взаимодействуют и изменяются, следовательно, химические превращения следует изучать не только методами химии, но и физики и математики.

Для большинства веществ частицы представляют собой молекулы. Молекула – наименьшая частица вещества, обладающая его химическими свойствами. Молекулы в свою очередь состоят из атомов. Атом – наименьшая частица элемента, обладающая его свойствами. Не во всех случаях частицы, образующие вещество, представляют собой молекулы. Многие вещества в твердом или жидком состоянии, например большинство солей, имеют не молекулярную, а ионную структуру. Некоторые вещества имеют атомное строение.