Оптические свойства пигментов листа

Флоурисценция-св-во излучать свет.

Хлорофи́лл (от греч. «зелёный» и «лист») — зелёный пигмент, обусловливающий окраску хлоропластов растений в зелёный цвет, содержит 4 пиррольных кольца, связанных атомами Mg. При его участии осуществляется процесс фотосинтеза. Растения могут использовать свет с теми длинами волн, которые слабо поглощаются хлорофиллом. Энергию фотонов при этом улавливают другие фитосинтетические пигменты. Этим объясняется разнообразие окраски растений и ее зависимость от спектрального состава падающего света.

В тканях любого живого растения постоянно присутствует несколько пигментов. Конечно, главным из них является зелёный - хлорофилл, определяющий основную окраску листьев.

Но есть ещё и антоциан – красный пигмент, ксантозин - жёлтый, каротин - оранжево-морковный.

Передвижение воды по растению. Нижний и верхний концевые двигатели. Плач и гуттация.

Передвижение воды в растении детально рассматривается в курсе физиологии. Вода, отнятая от почвенных частиц корневыми волосками, проходит через паренхиму коры корня до эндодермы, а затем через пропускные клетки поступает в центральный цилиндр.

Источником корневого давления служат паренхимные клетки центрального цилиндра, по которому вода включается в систему дальнего восходящего транспорта по стеблю к листьям, т. е. движется по сосудам. Вода в растении перемещается благодаря градиенту водного потенциала, поскольку в воздушной среде, окружающей растение, водный потенциал, как правило, более низок. Испаряемая клетками мезофилла вода выходит в окружающий слой воздуха, где насыщение парами (и водный потенциал) ниже. Сосушая сила клеток увеличивается, и, следовательно, усиливается градиент водного потенциала. Ток воды по растению ускоряется при усилении испарения воды через устьица, т. е. при увеличении интенсивности транспирации.

Однако скорость передвижения воды по растению во многом зависит и от ряда сопротивлений, которые ей надо преодолеть. Сюда относятся: величина поперечного сечения элементов ксилемы, сила тяжести, сила трения в сосудах, размер, форма и характер поверхности листа и особенно сопротивление устьиц, определяемое степенью их открытости; немалую роль играет также кутикулярная и перидермальная транспирации. Но в подъеме воды по растению основное значение имеет все же устьичная транспирации, при которой вода, перешедшая в межклеточниках в парообразное состояние, удаляется через устьица в атмосферу. Этот процесс подчиняется физическим законам испарения, т.е. испарение идет с большей скоростью, если испаряющая поверхность сильнее увлажнена и более нагрета. Поэтому транспирации может идти и при довольно высокой влажности теплого воздуха, например в тропическом лесу.

При перерезании или поврежд. стебля на поверхности среза появл. капельки сока (пасоки). Это явл. назыв. плачем растения. Кроме плача растения, отмечается выделение воды листьями-гуттация. Напр, в пасм.день осенью или весной, когда испар. не

значительное, а подача воды достаточна, на кончиках листьев можно видеть капельки воды в рез-те направленного движения ее в клетках корн. системы и выделения на пов-ть ч/з особые клетки на кончиках листьев (гидатоды).