Занятие 4. Хороша кашка, да мала чашка

       

Х о з я й к а. Вспомните-ка, ребятки, загадку:

 

                 Золотист он и усат,

       В ста карманах сто ребят.

         

           (Колос)

Правильно, это колосок, а ребята в кармашках – зернышки. Созрели колоски, пора жать! Где мои жнеи молодые, серпы золотые? («Жнут» по желанию.) Ну и ловкие! Кто увидит, тот и залюбуется! Вот и сжато поле, или, как говорят, сжата нива. Детишки по сжатой ниве кувыркаются и радуются:

 

                 Ох, и слава Богу,

         Что жито пожали

       И в снопы связали!

         

           Кто помнит, что такое «сноп»? (Ответы детей.) Правильно, это большая, перевязанная охапка колосьев. Про сноп даже загадка есть:

 

                 Стоит Федосья,

       Растрепаны волосья.

         

           (Сноп)

Догадались, что за «волосья» у снопа? (Ответы детей.)

Колоски разные бывают. Если сеяли овес, вырастут вот такие колоски. Про них так говорят:

 

                 Висят сережки на тоненькой ножке.

         

           (Овес)

Вот колос пшеницы. Зерна в нем сидят плотно, со всех сторон усики торчат. Из пшеницы получится белый пшеничный хлеб. Ржаной хлебушко – калачу дедушка – получится из колосьев ржи (показывает).

Сейчас я покажу вам зернышки из разных колосьев. Может быть, вы их узнаете? (Показать образцы зерен, крупы, муки.)

Из пшеницы – манная крупа, пшеничная мука: хоть кашу вари, хоть пироги пеки;

из овса – овсяные хлопья – полезная овсяная каша, Раньше из овсяной муки кисель варили;

из ячменя – ячневая крупа;

из проса – пшенная крупа;

из гречихи – гречневая крупа.

Чтобы испечь хлеб, зерна надо смолоть на мельнице в муку. Что готовят из крупы, вам подскажет такая загадка:

 

                 Маленький крошка,

       Соберут немножко,

       В воде поварят,

       Кто съест, похвалит.

         

           (Каша)

Любит русский народ кашу! Вот и в нашей избушке каша – гостья дорогая. Дедушке нравится гречневая каша. Ест он ее и приговаривает:

– Гречневая каша – матушка наша!

А вы, ребятки, какую кашу любите? (Ответы детей.) Разные каши вы ели! А кашу из топора не пробовали? Как вы думаете, можно ли из топора кашу сварить? Нет? Сказка, которую я вам рассказать собираюсь, так и называется – «Каша из топора». (Рассказывая сказку «Каша из топора», хозяйка сопровождает слова соответствующими действиями.)

Вот он какой, наш русский солдат: и в бою не струсит, а если надо, кашу сварить умеет. Но почему каша из топора такой вкусной получилась? (Ответы детей.) Конечно! С топора каша только начиналась, а потом в чугунок и крупа, и соль, и масло попали – все, что для хорошей каши нужно. Вы уже знаете, как кашу варят. Сварим-ка ее вместе! (Дети понарошку наливают в «чугунок» воду, сыплют соль, крупу и т. д., изображают, как пыхтит каша, нюхает ее аромат, пробуют, дуя на «ложку», угощают друг друга и хозяйку.) Ну и каша! Мягкая и душистая! Ешьте да похваливайте! А как кашу хвалят, помните? Вот так: съедят до последней крупники и скажут: «Хороша кашка, да мала чашка!» (Дети «едят» и повторяют поговорку, хваля кашу.) Не забывайте и дома так хвалить кашу, которую мама варит. Ее каша самая вкусная! Пришла пора прощаться. Спасибо вам за угощение!

 

Занятие 5. Труд человека кормит, а лень портит

       

Х о з я й к а. Вот и кончился сентябрь-рябинник. Октябрь наступил. Его в народе знаете, как называют? Грязник! Дожди землю залили, размочили. Пусть она отдохнет, водицы попьет. И у нас все дела в огороде и в поле закончились. Будем отдыхать да загадки отгадывать – не простые, а трудовые – полевые да огородные. Вспомните загадку. Что это?

 

                 Деревянные рожки,

       Острые ножки,

       Идет, ковыляет,

       Спину гнуть заставляет.

         

           (Соха)

Правильно, это соха. Что сохой делают? (Показать макет.)

 

                 Железный крокодил

       Все поле взбороздил.

         

           (Борона)

 

   (Показать репродукцию картины А. Венецианова «На пашне. Весна».)

 

                 Вырос в поле дом

       Полон зерном,

       Стены позолочены,

       Ставни заколочены.

       Ходит дом ходуном

       На столбе заложён.

         

           (Колос)

 

                 Маленький, горбатенький

       Все поле обскакал

       И нигде не отдыхал.

       Ночь пролежал

       Да опять поскакал

       И весь хлеб повалял.

         

           (Серп)

(Показать серп, макет, предложить показать, как жнут серпом.)

 

                 Лежит мужичок в зеленом кафтане;

       Подпоясан, а не поясом;

       Не поднимешь, так не встанет.

         

           (Сноп)

Все загадки отгадали, хлебушек убрали. Надо бы теперь зернышки от соломы отделить. Для этого раньше брали вот такой цеп: две палки, ремнем скрепленные – и били по колосьям, молотили (показать картинку или макет). Солому ветер в сторону отметет, а зернышки тяжеленькие, они не улетят, на полу останутся. Обмолотят зерно цепами, на мельнице в муку смелют, тогда можно хоть хлеб, хоть калачи, хоть пироги печь. На всю зиму муки хватит. Недаром говорят, что труд человека кормит. Это пословица такая: труд человека кормит, а лень портит.

Какие еще вы знаете пословицы о труде и безделье? (Дети вспоминают.)

 

                 Маленькое дело лучше большого безделья.

       Горька работа, да хлеб сладок.

       Скучен день до вечера, коли делать нечего.

       Хочешь есть калачи – не лежи на печи.

         

           О ленивых и трудолюбивых не только пословицы есть, но и сказки. Слышите, петушок кричит? Значит, сказка начинается. Сказку эту украинский народ придумал. Украинский народ – русскому брат и тоже лентяев не любит.

 

Театрализованное представление украинской народной сказки «Колосок»

       

Петушок – кукла би-ба-бо, а роли мышат поручаются детям. Они мимикой и действиями иллюстрируют слова сказки. Обычно дети быстро включаются в исполнение роли и им не составляет труда запомнить повторяющиеся выражения: «Только не я!», «Ты!»

Вот и сказке конец. Хотя в ней про мышат да петушка говорится, но есть чему и ребятам поучиться: от дела не бегать, помнить, что труд человека кормит, а лень портит. Надо помощниками расти, чтобы каждый мог про вас сказать: «Маленькие, да удаленькие»!