2020-05-21
320
Гостиница для животных ‒ специализированное помещение, отвечающее установленным требованиям, для размещения животных, временно переданных их владельцами на содержание. Основными разновидностями гостиниц для животных являются следующие форматы:
1. Мини-гостиница в частной квартире – это мини-отель, который может содержать в себе либо собак, либо кошек. Заселение минимально, но сохраняется домашний уют, минимум стресса для животного и максимум ухода.
1. Загородный дом- это комфортабельный отель, может быть смешанного типа. У каждого домашнего питомца свой собственный домик и участок, возможно видеонаблюдение, проводятся совместные выгулы (в зависимости от некоторых факторов, насколько те или иные животные дружелюбны, а также, вопросы по стерилизации (кастрации) животного). Так же на территории отеля может иметься ветврач, кинолог, бассейн, площадка для выгула собак с препятствиями, ванные комнаты и многое другое. Чаще всего такой тип создают для проживания собак.
2. Аренда отдельно стоящего здания в спальном или центральном районе города – может быть смешанного типа с видеонаблюдением. Скорее всего располагается рядом с ветеринарной клиникой или же имеет своего лично врача, наличие кинолога, а также большим плюсом будет его местоположение, так как отель находится в центре города. Так же могут предоставляться услуги по грумингу.
С точки зрения внутренних бизнес-процессов, гостиница для животных мало чем отличается от обычной, «человеческой»: тут тоже есть бронирование, заполняемость номерного фонда, высокий и низкий сезоны. Это позволяет заимствовать маркетинговые ходы «большого» гостиничного бизнеса.
Решить вопрос организации временного размещения домашних животных туристов на период путешествия на мой взгляд не простая задача, но реализуемая. Данную услугу по размещению домашних животных туристов просто необходимо внести как одну из возможных предоставляемых услуг туристической фирмы, как для удобства туристов, так и для увеличения дохода гостиницы для животных и туристической компании. Естественно все услуги по перемещению и уходу за животным берет на себя гостиница, плюс дополнительные услуги в виде груминга, vip комнаты и много другое.
Глава 3. Разработка бизнес-плана перспективной модели гостиницы для животных в Минске
Резюме
Цель проекта – открытие гостиницы для домашних животных на 90 мест для оказания услуг по их передержке и временному размещению. Гостиница для животных будет расположена в двухэтажном доме с двором,
Данный бизнес-план разработан для создания гостиницы для животных «Счастливый питомец», функционирующей круглый год. Непосредственными оказываемыми услугами являются проживание, питание, выгул животных, медицинское обслуживание, но также за дополнительную плату возможно проведение услуги кинолога, стрижки, трансфер, а так, же ветеринарные услуги и последующая забота о питомце. Гостиница будет располагаться в агрогородке Фаниполь, тем самым обладая некоторой отдаленностью от шумного города, но находясь в непосредственной близости.
Основной потребительской группой можно выделить владельцев кошек и собак, целевым сегментом являются люди 25-60 лет с уровнем дохода не менее 1000-1500 рублей.
В настоящее время в Минске около 5 прямых конкурентов, один из них государственная структура.
В гостинице предполагаются стандартные номера и номера- «люкс» для собак и кошек, так же отдельные номера для птиц и грызунов, вводится демократическая ценовая политика и строгий контроль за качеством обслуживания и профессионализмом персонала. Для реализации проекта необходим кредит в «Беларусбанке» в размере 40 000$ со ставкой 4,375%. Срок окупаемости проекта 1.5 года.
Анализ рынка
3.2.1 Описание и обзор отрасли
Данная отрасль имеет огромные перспективы для развития. По данным ЖКХ на 2014 год в Минске было зарегистрировано 63 тысячи кошек и собак, это не считая тех, кто живут в частных секторах, домашнее животное есть у 57% граждан с семьей из пяти и более человек, у 56% - из четырех человек, у 51% - из трех человек, у 41% - из двух человек. Домашними питомцами обзаводятся также около трети одиноких людей (28%). Следовательно, необходимо вовремя удовлетворить нарастающую потребность в гостиницах для животных и занять свою часть на рынке.
Масштаб отрасли трудно оценить, так как почти у половины жителей есть домашнее животное, но не все они регулярно выезжают на отдых или в командировку и т.п. С каждым годом растет количество владельцев домашних животных, растет уровень благосостояния жителей, возрастают их потребности и желания. Данная отрасль с каждым годом набирает обороты и в настоящее время бизнес, связанный с домашними животными, например, парикмахерская для животных или специализированная клиника, приносит существенный доход их владельцам. Основной потребительской группой можно назвать владельцев собак и кошек.
3.2.2 Рынки сбыта
Целевым сегментом для данной гостиницы будут являться владельцы домашних животных Минской области 25-60 лет с уровнем дохода более 1000 рублей. Исходя из того, что домашние животные есть в среднем у половины населения города Минска (1.000.000 чел.), но путешествует и выезжают всего по статистике 2015 года за рубеж 741.000 житель Беларуси, потенциальными клиентами на разных этапах функционирования гостиницы можно считать 200 000 человек. Уровень цен планируется демократический, доступный для средних слоев населения.
3.2.3 Конкурентоспособность
В настоящее время в Минске имеются около 5 гостиниц, которые могут быть прямыми конкурентами, однако существуют и другие варианты определения животных на время отпуска или командировки, такие как просьба друзей и соседей присмотреть за животным, а также лица, занимающиеся частной передержкой в собственной квартире. Но в отличие от такого варианта в гостинице для животных будет предложен полный перечень предоставляемых услуг, среди которых выгул животных, кормление любой требуемой пищей, игра с животным, присмотр ветеринарного врача, а также дополнительные услуги, такие как стрижка, обрезание когтей, дрессировка, возможность сделать дополнительные прививки и т.д. Трудности выхода на рынок могут возникнуть из-за величины издержек, которые понесет предприятие, из-за необходимости дополнительного времени для того чтобы убедить потенциальных клиентов в том что подобные услуги необходимы и выгодны им.
Описание предприятия
Данное предприятие возникает и начинает функционировать под воздействием роста потребностей населения. Владельцы домашних животных заинтересованы в том, чтобы их любимец был в безопасности и окружен вниманием и комфортом во время их путешествия или командировки. Именно для предоставления услуг по передержке животных в комфортных и профессиональных условиях и создается данная гостиница.
Таблица 2. Персонал гостиницы
| Должность | Количество человек | з\п, руб. |
| Генеральный директор | 1 | 1600 |
| Администратор гостиницы | 2 | 900 |
| Бухгалтер | 1 | 900 |
| Ветеринарный врач | 2 | 1200 |
| Специалист по присмотру за животными | 6 | 800 |
| Уборщица | 2 | 600 |
| Дрессировщик | 1 | 800 |
| Водитель | 2 | 700 |
График работы администратора гостиницы, ветеринарного врача, специалиста по присмотру за животными и уборщицы неделя\неделя. График работы водителей: 5дн\2дн.
Предприятие находится в агрогородке Фаниполь, что обеспечивает удобство доставки персонала в гостиницу, а также удобство транспортировки животных, но дает возможность прогулок животных на свежем воздухе в отдалении от шумного города.
Таблица 3. Номерной фонд гостиницы
| Номера гостиницы | Количество номеров |
| Стандартный для собак | 20 |
| Номер-люкс для собак | 5 |
| Стандартный для кошек | 20 |
| Номер-люкс для кошек | 5 |
| Номер для грызунов | 20 |
| Номер для птиц | 10 |
| Номер для рыбок | 10 |
| Итого: | 90 |
Таблица 4. Описание номеров и цены
| Номер гостиницы | Описание | Стоимость в сутки, руб. |
| Стандартный для собак | Отапливаемый номер 6м2, высота 2,5м, Выгуливание три раза в день в периоды: 6.00 – 8.00, 14.00 – 16.00, 21.00 – 23.00. Плановая влажная уборка номера проводится во время утренней и вечерней прогулки, а при необходимости немедленно. Кормление – 2 раза в сутки после утренней и вечерней прогулок, для щенков – 3-4 раза. | 20 |
| Номер-люкс для собак | Отапливаемый номер 10м2, высота 2,5м, Выгуливание три раза в день в периоды: 6.00 – 8.00, 14.00 – 16.00, 21.00 – 23.00. Плановая влажная уборка номера проводится во время утренней и вечерней прогулки, а при необходимости немедленно. Кормление – 2 раза в сутки после утренней и вечерней прогулок, для щенков – 3-4 раза. Составление индивидуального меню, повышенное внимание персонала гостиницы. | 32 |
| Стандартный для кошек | Номер 3м2, высота 3 м, трехуровневый. С одного уровня на другой кошка может перемещаться как по лесенкам, так и по сетке, покрывающей всю переднюю сторону вольера. На верхнем уровне вольера расположен домик для отдыха, на полочке - коврик. Второй уровень - место для игр и еды. На первом уровне туалет. Такой тип планировки вольера наиболее комфортен для кошек, которые получают необходимое пространство для активной жизни без ущерба гигиене. Плановая влажная уборка номера с проветриванием помещения проводится два раза в сутки (утром, вечером), а при необходимости немедленно. Кормление – 2 раза в сутки после утренней и вечерней уборки номера. | 15 |
| Номер-люкс для кошек | Номер 4м2, высота 3 м, трехуровневый. Воздух в помещении проходит дополнительную ионизацию, делающую его более "живым". Больший размер вольеров позволяет улучшить их планировку и сделать более удобными. "Теплый пол" создает дополнительный уют и комфорт для кошек. Посетители номеров "Люкс" пользуются повышенным вниманием персонала гостиницы. В каждом номере "Люкс" есть отдельное окошко, пользующееся особым интересом у посетителей. Аквариум с живыми рыбками - это настоящая радость и развлечение для активных кошек, а возможность прогуляться по собственной просторной лоджии скрасит отдых при длительном пребывании в гостинице. Составление индивидуального меню. | 25 |
| Номер для грызунов | Помещение 10м2 с ячейками разных размеров для встраивания родной клетки грызуна со своей персональной полкой. Уборка у мелких грызунов производится каждое утро, крупные грызуны: утром и вечером. Замена корма и воды каждое утро. | 10 |
| Номер для птиц | Помещение 10м2с ячейками разных размеров для встраивания родной клетки птицы со своей персональной полкой, уборка номера каждое утро и вечер, пополнение корма и замена воды каждое утро. | 10 |
| Номер для рыбок | Помещение 4м2 с ячейками для родных аквариумов. Уход, кормление и уборка индивидуальна для каждого посетителя. | 15 |
Маркетинговый план
Для того чтобы потенциальные клиенты узнали о новой гостинице, предоставляющей услуги для их животных, принято решение о следующей системе связи с клиентами:
1. Размещение рекламы гостиницы в сети Интернет на сайтах:
Зоомагазины:
· https://garfield.by/
· https://zoobazar.by/
· http://corp.zoomarket.by/
Турфирмы
· https://www.turcentr.by/
· https://www.teztour.by/
· https://turobzor.com/
На взаимовыгодных условиях с обменом листовками.
Услуги
Гостиница для животных предлагает следующие виды услуг:
· проживание животных,
· 3-5 разовое кормление по желанию заказчика,
· прогулки с животным 2-4 раза в день по 20-50 минут,
· игры с животным,
· дрессировка,
· услуги ветеринарного врача,
· услуги парикмахера для животных.
· трансфер животных.
Проживание, прогулка, кормление и присмотр ветеринарного врача входят в стоимость, но по желанию клиент может за дополнительную плату договориться о дрессировке, стрижке и дополнительных прививках, и процедурах для животного. Таким образом, оставляя свое животное в гостинице, клиент может, не беспокоится о его здоровье и безопасности.
Администрация гостиницы заключает договор о временном содержании собаки, в котором указываются не только данные об иммунизации, но и перечисляются личные вещи собаки, информация о том, что любит или не любит ваш питомец.
Для кормления животных применяются корма, стоимость кормов включена в цену содержания животных. Разумеется, по желанию клиента, возможно кормление собак или кошек и обычной, домашней, пищей или специальными, назначенными ветеринарным врачом клиента, диетами.
Выгулочные дворики оборудованы противопобеговой системой, часть дворика закрыта крышей, чтобы собака, при необходимости, могла спрятаться от дождя.
Приготовление корма контролируется ветврачом. Питьевая вода отстаивается, обеззараживается и насыщается ионами серебра. Корм насыпается в кормушки согласно меню-раскладке.
Для помывки животных есть моечная, для взвешивания - весы, также предлагаются услуги парикмахера. Во время каждой выгулки животного его номер проветривается, в поилку наливается свежая вода и делается влажная уборка помещения с применением дезинфицирующего моющего средства. Также к услугам зоотакси, которое может привезти питомца гостиницу и отвезти его обратно. После каждого постояльца номер дезинфицируется. Действует гибкая система скидок, постоянным клиентам – 15%, второе животное одного хозяина – 20%. Условия принятия птиц, грызунов и рыбок оговариваются в индивидуальном порядке.
Финансовый план
Для открытия гостиницы для животных необходимо взять кредит в Беларусбанке 40,000$ на 7 лет под 4.75% годовых. Ежегодные выплаты при этом составят 5985,6 $.
Заключение
Практика в гостинице «Дружок» способствовала закреплению и углублению теоретической подготовки, и приобретению практических навыков и компетенции в сфере профессиональной деятельности. Был собран информационный материал, необходимый для написания выпускной квалификационной (дипломной) работы.
Практика в гостинице для животных «Дружок» показала мне дружный и сплочённый коллектив, ответственных работников которые стараются на благо животных, научила как правильно работать в нестандартной гостинице и подарила много опыта и эмоций.
Благодаря учебной практике, я в очередной раз убедилась, что гостиничный бизнес – это очень прибыльная и перспективная коммерческая деятельность. Ведь не зря гостиничный бизнес считается наиболее привлекательным для инвестиций, ведь их окупаемость достигается в очень короткие сроки.
УТВЕРЖДАЮ
Руководитель базы практики ________________ _______________________
(подпись) ФИО
МП
Непосредственный руководитель
практики от базы ________________ _______________________
(подпись) ФИО
Руководитель практики от кафедры________________ ___________________
(подпись) ФИО
Студент ________________ _______________________
(подпись) ФИО
