Салат из брокколи и зерен граната

 

Состав: брокколи- 100гр, красный лук – 20гр, зерна граната- 30гр, грецкий орех-20 гр, яблоко – 30гр., лимонный сок, молотый перец - по вкусу.

Брокколи разделить на небольшие соцветия.

 Красный лук тонко порезать кольцами. Яблоко порезать треугольными дольками.

Заправить овощи лимонным соком и перцем, аккуратно перемещать. Сверху украсить зернами граната и рубленым грецким орехом.

Порция 200гр содержит: 6.6 белок, 12.7 жиры, 17.0 углеводы – 203ккал

Минеральная вода-200мл

Ужин:

Груша с авокадо, перцем и рукколой

Состав: груша-50 гр., авокадо- 60гр., красный перец-50, руккола – 10гр., чеснок-1зубчик, сок лимона -1ст.л.

Грушу и перец сбрызнуть лимонным соком и немного припустить на пару, чтобы стали чуть мягкими. Авокадо порезать крупными ломтиками. Грушу тоже порезать на крупные ломтики. Перец порезать тонкими полосками. Выбирайте очень спелую, сладкую и сочную грушу.

Для соуса смешиваем лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок. Поливаем овощи и грушу соусом, перемешиваем с рукколой. Подавать можно сразу же пока блюдо теплое.

Порция 180гр содержит: 2.7 белок, 11.0 жиры, 14.3 углеводы – 167ккал

Цикорий

Чай ромашковый

День

Завтрак:

Пшеничная каша с лимонной цедрой и ягодами

 Пшеничная крупа - 100гр., ягоды клубника и голубика -40 гр., 1ст.л. оливкового масла, 

лимонная цедра – 10гр.

 

Сварить пшеничную кашу  на воде, заправить оливковым маслом. Добавить голубику и клубнику, накрыть и дать постоять 5 минут — за это время ягоды успеют выделить сок. Посыпать лимонной цедрой и подавать.

Порция 150 гр. содержит: 4.1 белок, 10.4 жиры, 24.7 углеводы – 218ккал

Обед:

Салат с виноградом

Состав: микс (салат лолла-росса, фризе, руккола)-50, виноград (лучше красный)-60гр., кедровые орешки - 10, тыквенные семечки -10гр.,лук красный - 20гр, 1ст.л. лимонный сок, черный перец.

Листья салата,  ягоды винограда разрезать  пополам, убрать косточки и перемешать. Порезать красный перец, все перемешать и залить лимонным соком с перцем. Украсить семечками тыквы и кедровыми орешками.

Порция 180 гр. содержит: 5.1 белок, 10.6 жиры, 16.8 углеводы – 200ккал

Ужин