Вариант №23-азот-Шумская, Рой

1. К какому классу соединений принадлежит анилин: а) нитросоединения; б) первичные амины; б) вторичные амины; г) аминокислоты.

2. Какая реакция используется для качественного определения белка: а) «серебряного зеркала»; б) ксантопротеиновая; в) денатурация; г) эстерификация.

3. Какие продукты образуются при сгорании аминов: а) углекислый газ и вода; б) углекислый газ, аммиак и вода; в) углекислый газ азот и вода; г) углекислый газ и аммиак.

4. Какое соединение образуется при взаимодействии фениламина с гидроген хлоридом: а) фениламиновый хлорид; б) хлорбензен; в) дифениламоний хлорид; г) трифениламоний хлорид.

5. При взаимодействии с каким веществом амины проявляют основные свойства: а) вода; б) металлический натрий; в) натрий гидроксид; г) кислород.

Вариант №24-азот-Сало, Харченко

1. При взаимодействии каких веществ и первичными аминами образуются вторичные и третичные амины: а) минеральные кислоты; б) спирты; в) вода; г) галогеналканы.

2. Какое соединение является наиболее слабым основанием: а) аммиак; б) анилин; в) метиламин; г) диметиламин.

3. Выбрать реакцию с одновременным участием карбоксильной и аминогруппы аминокислоты: а) дегидратация;б) пептизация; в) полимеризация; г) этерификация.

4. Наличие какой функциональной группы обует кислотные свойства аминокислот: а) карбоксильная группа; б) карбонильная группа; в) иминногруппа; г) аминогруппа.

5. Форма существования аминокислот в нейтральной среде: а) катион; б) анион; в) молекула; г) биполярный ион.

Вариант №25-азот-Дубровская, Михеева, Перова

1. Наличие какой функциональной группы обуславливает основные свойства аминокислот: а) карбоксильная группа; б) карбонильная группа; в) иминогруппа; г) аминогруппа.

2. Определите окрас индикатора лакмус в водном растворе глицина: а) красный; б) фиолетовый; в) синий; г) бесцветный.

3. При взаимодействии каких функциональных групп образуется пептидная связь: а) две гидроксильные; б) карбоксильная и гидроксильная; в) амино- и карбоксильная; г) амино- и гидроксильная.

4. Укажите форму существования аминокислот в щелочной среде: а) катион; б) анион; в) молекула; г) биполярный ион.

5. На какие группы делят белки: а) циклические и ациклические; б) фибриллярные и глобулярные; в) полноценные и неполноценные; г) нитрогенсодержащие и безнитрогеновые.