Запахи пряностей и их действие

Слабопряный запах аира возбуждает аппетит, налаживает работу системы пищеварения, улучшает состав воздуха. Он использовался в Индии более 4 тысяч лет назад. В Древней Греции и Риме его применяли как улучшитель воды и воздуха, а его бактерицидное действие было известно и как лекарство, помогающее от многих болезней. В Китае аир называли «продляющим жизнь». Его корневища во время болезни человека использовались для окуривания комнаты. Для улучшения воздуха в помещении полы застилали листьями аира, они придавали жилищу приятный запах. Из аира приготавливали специальные курительные палочки для дезинфекции и очистки помещений от болезнетворных бактерий во время эпидемий и инфекционных заболеваний. А вот при беременности он противопоказан.

Его запах обладает дезинфицирующим воздействием, улучшает воздух, улучшает работу системы дыхания и пищеварения, помогает восстановить голос. Он успокаивает, вызывает приятные воспоминания, проясняет мысли, способствует полноценному отдыху.

Запах аниса легкий и освежающий, в молотом виде он становится сладковатым. От запаха аниса уходят или погибают такие насекомые, как моль, клопы, тараканы, комары, пухоеды, вши и клещи.

Пряный и сладковатый запах бадьяна улучшает работу желудка, помогает при простуде.

Запах базилика тоже пряный, он обладает бактерицидным действием и улучшает воздух. Он полезен для пищеварительной системы, ускоряет заживление ран, снимает кашель. Но, так же как и анис, противопоказан беременным.

Запах бутонов гвоздичного дерева, попросту гвоздики, очень сильный, он улучшает качество воздуха и может использоваться как антисептик. В качестве лекарства и пряности его употребляли в Китае и Индии еще до нашей эры. Гвоздику применяли для облегчения дыхания при заболеваниях дыхательных путей. Для освежения собственного дыхания жевали бутон гвоздики. Эта традиция пришла из Древнего Китая, где придворные на аудиенцию к императору допускались только после жевания гвоздики, чтобы они не оскверняли своим дыханием воздух, которым дышит император. Вдыхание аромата гвоздичного масла способствует улучшению памяти и более полному усвоению информации, поступающей в мозг человека, ускоряет восстановление душевных сил после нервного перенапряжения или эмоционального стресса.

Терпкая и пряная душица улучшает работу системы дыхания и очищает дыхательные пути, помогает при головной боли, возбуждает аппетит, успокаивает при! бессоннице и является легким снотворным. В Индий она применяется как ароматическое, стимулирующее, укрепляющее и антибактериальное средство. Душицу используют для придания приятного запаха одежде. Для улучшения воздуха душицу ставят в комнату. Этот запах также противопоказан беременным женщинам.

Запах имбиря острый и пряный, он стимулирует аппетит, помогает при простуде, улучшает работу желудка. Его используют уже более 2 тысяч лет. Запах имбиря применялся во время эпидемии чумы как защищающий от болезни. Считается, что сам имбирь и его запах замедляют процессы старения организма человека и снимают излишнюю полноту. Он поднимает иммунитет и увеличивает психологическую устойчивость, а также повышаются жизненные силы организма, и ускоряется мышление.

Запах зелени иссопа терпкий и приятный, оказывает бактерицидное действие и улучшает воздух. Помимо этого, благоприятно действует на глаза, легкие: и пищеварение. Очень полезен пожилым людям, он поднимает их жизненные силы. Но использовать нужно только молодые листья, так как после высыхания он легко теряет аромат. Запах иссопа способствует заживлению ран, ускоряет выздоровление при конъюнктивите, налаживает обмен веществ и нормализует давление при гипертонии.

Вызревшие семена кориандра имеют приятный запах, напоминающий анис. Он помогает устранить неприятные запахи, благоприятно влияет на желудок, а также обладает антибактериальным действием.

Запах корицы сильный, сладковатый и приятный. В Китае и Греции ее использовали более 2800 лет назад. Она способствует пищеварению и вызывает аппетит. Ее запах стимулирует нервную систему, повышает работоспособность и концентрацию внимания, а также снимает физическую и психологическую усталость, особенно от монотонного труда. Систематическое вдыхание запаха корицы повышает выносливость организма.

Запах куркумы слабый, но приятный, оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, работу печени и почек.

Запах лаванды сильный и терпкий, успокаивает нервы, снимает раздражительность и стрессы, расслабляет, способствует обретению душевного равновесия, снимает головную боль, перевозбуждение, бессонницу, плаксивость, а также приступы тахикардии. Он улучшает состояние человека при атеросклерозе. Лаванду можно применять как профилактическое средство от гриппа и в качестве профилактики нарушения мозгового кровообращения. В Греции и Риме дымом лаванды окуривали дома во время эпидемий, спасаясь от заразных болезней. В наше время запахом лаванды освежают воздух в Доме. Сухие цветы и листья раскладывают в шкафу для освежения одежды и постельного белья. Они способны устранять неприятные запахи.

Запах мелиссы освежающий, с тонким оттенком лимона, успокаивает, улучшает аппетит, полезен при простудах и гриппе. Его можно применять для освежения и улучшения воздуха в комнате. В древности его использовали как средство от меланхолии и апатии, а также для укрепления сердца и подъема духа. Этот запах помогает укрепить нервную систему, вернуть утерянный сон и погасить женские истерики. А еще он приносит облегчение при мигрени.

Запах мяты освежающий, холодящий. Она дезинфицирует воздух в комнате, придает ему приятный мятный оттенок. Ее запах успокаивает и благоприятно воздействует при заболеваниях легких и пищеварительной системы. Мята помогает снижать повышенное давление, но ее действие очень индивидуально. У некоторых людей давление снижается очень незначительно, а у некоторых опускается до небольших значений, поэтому ее нужно применять с осторожностью. Запах мяты вдыхают при головокружениях, мигрени и склонности к обморокам, при ухудшении работы печени, полноте и склонности к перееданию. Римляне считали запах мяты полезным в застольной беседе, поскольку, по их мнению, он улучшает настроение гостей. Поэтому столы и стены заранее натирали — листьями мяты, а пол и потолок обрызгивали мятной водой. Запах мяты способствует взаимопониманию в семье. Венку из этого растения приписывали целебные свойства, и считали, что ее аромат усиливает работу мысли. Но так же, как и многие другие, этот запах не рекомендуется вдыхать беременным женщинам.

Запах душистого перца вобрал в себя аромат корицы, черного перца и гвоздики. Он работает как антисептик, очищает воздух в помещении, помогает нормализовать пищеварение. Систематическое вдыхание запаха душистого перца повышает жизненную энергию организма человека.

Тимьян сильно пряный и ароматный. Его запах улучшает воздух в комнате, действует как бактерицидное и дезинфицирующее средство. Древние шумеры использовали его как антисептик. Древние греки воскуривали благовонный дым тимьяна в храмах и посвящали его Афродите. Римские воины и шотландцы использовали его для укрепления мужества. Он является целебным средством при коклюше и бронхите, ускоряет выздоровление при катаре верхних дыхательных путей и пневмонии.

Слабо-ароматный запах тысячелистника способствует снятию спазмов, благоприятно воздействует на работу сердца и кровообращение. Помогает быстрее выздороветь при простуде, гриппе и гастрите, позволяет обрести ясность восприятия реальности.

Запах фенхеля пряный, сладковатый, близок к запаху аниса, благоприятно воздействует на верхние дыхательные пути, способствует скорейшему выздоровлению при вегето-сосудистой дистонии, улучшает состояние больного сахарным диабетом. Он используется для улучшения воздуха и его дезинфекции, фенхель обладает высокой противогрибковой активностью. При оздоровлении воздуха с помощью фенхеля содержание грибков в атмосфере снижается в 4–5 раз. Древние греки и римляне использовали его для придания человеку сил, увеличения жизненной энергии, обретения спокойствия духа и остроты ума, особенно в пожилом возрасте, изгнания злых духов из дома, а также для свежести дыхания и отпугивания блох.

 

* * *

 

На кухне можно положить несколько пряностей в открытый сосуд, чтобы придать воздуху запах, который нравится в данный момент. Кроме приятных эмоций у домашних появится образ уютного дома, связанный с запахом кухни. Многие люди с теплотой вспоминают свое детство и говорят: «Какие аппетитные булочки с ванилью пекла моя мама!» или вспоминают запах булочек с корицей. Ароматная выпечку снижает количество ссор и разводов в семье, дети становятся более «домашними» и реже ищут себе приключения на стороне. Дом должен пахнуть приятно, тогда в нем захочется остаться.

 

БОНСАЙ И ДЫХАНИЕ

 

Сосновая ветвь

Коснулась воды — это

Прохладный ветер.

Мацуо Басё.

Перевод Владимира Соколова.

 

Выращивание бонсая — древнее искусство, относящееся к изящным досугам и продлевающее жизнь. Выращивая его, человек соприкасается с природой и достигает гармонии духовного и физического начала. На Востоке считается, что вырастить красивый бонсай может только мудрый, справедливый, благожелательный и деликатный человек. В Японии некоторые из них даже передаются из поколения в поколение как дар предков своим потомкам. За изумительной красотой бонсай порой забывают о его практической пользе для здоровья человека. В частности, он оказывает благотворное влияние на дыхательную систему человека и улучшает состав воздуха в домах, что очень актуально для современной цивилизации. Кроме этого, он производит значительное эстетическое воздействие на человека, поэтому усиливается целебное действие на организм. Любование бонсай совмещают со спокойным дыханием, это положительно сказывается на организме. Для получения целительного эффекта достаточно всего 20 минут в день.

Кедр — дерево в стиле бундзинги (школа японской живописи), очень изящно и производит незабываемое впечатление. Такой бонсай растет много лет, радуя своим видом поколение за поколением. Не зря кедр можно считать хранителем здоровья целого рода. Родина кедра — Гималаи, с заоблачных высей он принес с собой неистощимую энергию, которой щедро делится с человеком.

Аромат живого кедра удивительным образом поднимает иммунитет человека, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает работу легких. Это растение оздоровляет воздух вокруг себя, делает его свежим и бодрящим.

Кипарисы обычно выращивают в виде рощицы. На бонсай кипариса очень полезно смотреть людям, у которых недостаточно хорошо работает печень. Вдыхание запаха кипариса полезно при атеросклерозе и варикозном расширении вен. Считается, что это деревце полезно выращивать людям, предрасположенным к заболеванию туберкулезом, оно предохраняет от этого заболевания.

Лимон, выращенный в стиле бонсай, не только красив, но еще и улучшает состав воздуха в комнате и очищает его от микробов. Запах лимона служит прекрасной профилактикой от воспаления легких и заболеваний верхних дыхательных путей, улучшает дыхание и работу печени. Фитонциды лимонного дерева снижают заболеваемость аллергиями. Для усиления воздействия нужно сидеть на пятках или на стуле, на расстоянии метра или полуметра от бонсай, руки следует положить на колени, выпрямить позвоночник и спокойно дышать через нос, любуясь прекрасным зрелищем. Это приносит больным облегчение и ускоряет выздоровление от болезней. Продолжительность такого «лечения» может устанавливаться по желанию, но должна быть не менее пятнадцати минут и не более сорока пяти.

Лимон в виде бонсай цветет и плодоносит. Рядом с цветущим лимоном сидят от 5 до 15 минут в день. Поскольку плоды созревают прямо на дереве, то после любования можно съесть несколько долек лимона, выросшего у вас на глазах. Лимонное дерево дает ясность мысли и увеличивает работоспособность человека без перенапряжения всех систем.

На систему дыхания человека благоприятно действует бонсай из мандаринового дерева, но его влияние немного слабее, чем у лимона. Зато мандарин начинает плодоносить раньше, чем лимон, и делает это более обильно. Воздух вокруг мандарина приобретает целебные свойства, помогающие снятию воспалительных процессов в бронхах и верхних дыхательных путях и смягчению кашля, а также помогает при сахарном диабете.

Мирт, сформированный в виде бонсай, очень красив, особенно во время цветения. В естественном состоянии листья у мирта мелкие, поэтому миниатюрное деревце очень гармонично. Его листья выделяют эфирные масла, очищающие воздух от микробов и вирусов. Он предохраняет от заболеваний гриппом, ангин, простудных заболеваний, заболеваний верхних дыхательных путей, трахеита и бронхита. С января усиливается способность миртового дерева очищать воздух, достигая максимума к моменту бутонизации и цветения. В ноябре-декабре мирт отдыхает, поэтому очищающая способность у него снижается. Для усиления очищающей способности в ноябре и декабре его ставят в прохладное светлое помещение и следят за влажностью земли. Сильное растение хорошо защищает здоровье большой семьи. В доме, где растет мирт, дети реже болеют аллергией.

Особенно интересно детям любоваться бонсай, когда рядом с миртовым деревцем установлены фигурки людей, маленькие домики, выложена река из мелких светлых камней и через нее перекинут мостик. Кроме укрепления здоровья такая композиция способствует духовному развитию ребенка. Запах мирта помогает человеку обрести гармонию с миром. А любование им снимает стрессы и депрессии. У древних греков мирт был эмблемой молодости и красоты.

Бонсай из можжевельника очень долговечен, он может жить несколько столетий. Он выращивается как одиночное дерево или в стиле сэкижежу (дерево на камне), кенгай (каскад), хан-кенгай (полукаскад), икада (плот) — можжевельник сажают горизонтально, ветки формируют в виде отдельных деревьев.

Можжевельник прекрасно дезинфицирует воздух в комнате. Там, где он растет, воздух по содержанию микробов и вирусов такой же, как в лучшей операционной. В Европе в Средние века использовали можжевельник для борьбы с чумой, а индейцы Северной Америки считают, что воздух вокруг можжевельника способствует заживлению ран, заболеваний кожи и костей. Воздух вокруг него действительно освобождается от неприятных запахов, улучшает работу легких, способствует излечению от заболеваний верхних дыхательных путей и предохраняет от заболеваний гриппом. Последние исследования показали, что можжевельник прекрасно борется с возбудителями таких страшных заболеваний, как тиф и паратифы А и В, а также дизентерия. Путешественники брали с собой веточку можжевельника, чтобы в дороге вдыхать целебный аромат, защищающий от болезней.

Его аромат полезен больным и ослабленным людям. Он увеличивает жизненную энергию организма, снимает головную боль и стрессы. Можжевельник ускоряет восстановление организма после различного вида параличей, заболеваний кожи и ран.

У меня на окне растет можжевельник, я часто им любуюсь, и воздух в моей комнате свежий и очень приятный.

Розмарин источает сильный запах, улучшая воздух в комнате, где находится. Он способствует профилактике и выздоровлению от заболеваний верхних дыхательных путей, хронического бронхита, коклюша, гриппа. Розмарин нормализует низкое кровяное давление, оказывает благоприятное воздействие при общем истощении и половой слабости, снимает чувство напряженности. Его полезные свойства были открыты очень давно. Еще в XIV в. розмарин использовали для призвания в дом добрых духов, приносящих здоровье и благополучие. В Древней Греции и Риме знали о свойстве розмарина улучшать память, облегчать состояние человека во время стрессовых ситуаций и стимулировать нервную систему, частично компенсируя утраченные зрение и слух. В древности его использовали для очищения жилища от возбудителей болезней.

Бонсай из сосны очень популярен. Чаще всего его выращивают в стиле мойоги (изогнутая сосна), фукинагаси (ствол на ветру), сокан (раздвоенный ствол) — такие бонсай производят наиболее сильное впечатление.

Много веков подряд сосна считается символом долголетия, постоянства, мужества и вечной юности. Вдыхая ее аромат, человек приобретает стойкость духа. Воздух вокруг сосны приобретает целебные свойства, при его вдыхании улучшается работа легких, погибает туберкулезная палочка, разжижается мокрота. Сильный хвойный запах оздоровляет воздух, губит вредные для человека бактерии и вирусы. Сосна создает в доме «живой» воздух (подробнее об этом говорится в разделе «Воздух живой и мертвый»), благотворно влияющий на человека, увеличивающий его творческие способности. Ее нахождение в квартире способствует повышению иммунитета человека. О пользе сосны писал великий врач древности Авиценна. По его мнению, особенно полезно любоваться сосной и вдыхать ее запах людям с ослабленной печенью. Но нахождение рядом с сосной полезно и при бронхите. А ее запах очищает сосуды и полезен при атеросклерозе.

Куртинки туи западной и других ее видов на садовом участке снижали количество вредной микрофлоры на 60 %. Сильный запах туи тонизирует организм, способствует восстановлению сил после болезней, снимает физическую усталость, помогает снять стресс и его последствия.

Фитонциды бонсай являются даже более сильными, чем фитонциды свободно растущих деревьев. Они благотворно влияют на здоровье человека. Причем достаточно 30 минут находиться рядом с растением, чтобы восстановиться после напряженного рабочего дня. Если в комнате растет можжевельник, пихта, герань или другое растение, активно выделяющее фитонциды, то здоровье улучшается, повышается иммунитет, снижается заболеваемость, постепенно человек перестает болеть, начинает жить активной полноценной жизнью. Вдыхание воздуха, содержащего фитонциды, способствует продлению жизни.