Рисунок 2 — Простейший электродиализатор

Ультрафильтрация — это отделение дисперсной фазы от дисперсионной среды, осуществляемое путем продавливания золя через плотные фильтры, непроницаемые для частиц дисперсной фазы. Фильтрование обычно проводят под давлением или в вакууме. Применяя мембраны с определенной степенью пористости, можно не только разделять коллоидные частицы, но и определять их размеры. Этим методом впервые были определены размеры целого ряда вирусов и бактериофагов.

Процесс ультрафильтрации лежит в основе работы почек. Вещества с молярной массой до 10000 свободно проходят через сито базальной мембраны, а с молярной массой свыше 50 000 — проходят только в ничтожных количествах.

Примером сочетания диализа и ультрафильтрации является аппарат "искусственная почка", предназначенный для временной замены почек при почечной недостаточности. Аппарат подключают к системе кровообращения больного. Кровь под давлением, создаваемым пульсирующим насосом ("искусственное сердце"), протекает в зазоре между двумя мембранами, омываемыми снаружи физиологическим раствором (рисунок 3). Благодаря большой площади мембран (~15000 см²) из крови сравнительно быстро (3-4 ч) удаляются "шлаки" — продукты обмена и распада тканей (мочевина, креатинин, ионы калия и др.). Данный метод лечения называется гемодиализом.

Рисунок 3 — Прибор «Искусственная почка»

Строение мицелл лиофобных золей

Согласно мицеллярной теории, золь состоит из мицелл и интермицеллярной жидкости.

Мицелла —это электро-нейтральная частица дисперсной фазы, окруженная двойным электрическим слоем ионов.

Интермицеллярная жидкость — это дисперсионная среда, разделяющая мицеллы

Основу мицеллы составляют микрокристаллы трудно-растворимого вещества, называемые агрегатом. В результате избирательной адсорбции на поверхности агрегата адсорбируются ионы электролита-стабилизатора.

Например: Рассмотрим строение мицеллы золя AgI, образующегося в результате реакции (рисунок 65):

AgNO₃ + KI → AgI + KNO₃

 Если в избытке находится AgNO₃, то именно он является стабилизатором т.к. сообщает устойчивость коллоидным частицам. Из его ионов формируется двойной электрический слой вокруг агрегата:

AgNO₃ → Ag⁺ + NO₃^-