Пищевод

Это цилиндрическая трубка (у взрослого 22-30 см), сплющенная спереди назад, в спокойном состоянии имеет щелевидный просвет. Пищевод начинается между 6 и 7 шейным позвонком и заканчивается на уровне 9 грудного позвонка. Различают 3 части: шейную, грудную и брюшную (1-1,5 см, находится под диафрагмой). Пищевод окружен рыхлой соединительной ткань, он подвижен. 1/3 пищевода - это поперечно-полосатые мышечные волокна, в средней части они постепенно замещаются гладкими, а в нижней полностью гладкие мышечные волокна. Мышечные волокна располагаются в два слоя: внутренний кольцевой и наружный продольный.

Желудок.

Расположен в левом подреберье и надчревной областью. Различают вход (кардиальная часть), дно (слева от входа, расширенная часть), тело (дно переходит) и привратник или пилорус (выход). А также 2 кривизны: большую (левый выпуклый край) и малую (правый, вогнутый). Выход снабжен сфинктером (кольцевая мышца). Суженная часть желудка, примыкающая к привратнику, называется пилорической.

Слизистая оболочка покрыта однослойным цилиндрическим железистым эпителием, она выделяет слизь и располагается в несколько слоев (защитная функция). Железы (около 40 млн) залегают в собственной пластинке слизистой оболочки почти вплотную друг к другу. Железы:

1.собственные (фундальные) около35 млн, длина каждой около 0,65 мм, диаметр 30-50 мкм

2.пилорические около 3,5 млн

3.кардиальные

В собственных железах выделяют четыре типа клеток:

1.главные вырабатывают пепсиноген и ренин

2.париентальные (обкладочные) – компоненты соляной кислоты и внутренний антианемитический фактор

3.слизистые (добавочные и шеечные) – слизь

4.эндокринные – серотонин, эндорфины и другие биологически активные вещества

В пилорических железах имеется большое количество эндокринных клеток, вырабатывающих серотонин, эндорфины, гастрин (он стимулирует секрецию соляной кислоты париентальными клетками) и другие биологически активные вещества.

Мышечная оболочка образована гладкой мышечной тканью, она образует три слоя: наружный – продольный, средний – циркулярный, внутренний – косой. Циркулярный слой особенной развит в пилорическом отделе, где образует привратник, при сокращении которого закрывается выход из желудка.