В процессе освоения дисциплины «Технология, техническое обеспечение и проектирование
предприятий отрасли» используются следующие образовательные технологии:
1. Стандартные методы обучения:
· Лекции;
· Семинарские занятия, на которых обсуждаются основные теоретические вопросы технологии, технического оснащения и проектирования предприятий отрасли, а также проводится анализ современного состояния этой сферы экономики с учетом подходов, изложенных в лекциях, учебной литературе и на рекомендуемых сайтах Интернета;
· Самостоятельная работа студентов вне аудитории, в которую включается освоение некоторых вопросов, подготовку к устным опросам, тестам и к докладам, выполнение письменных аналитических домашних заданий с использованием информационных источников (лекции, учебники, статьи в периодической печати, сайты в сети Интернет);
· Самостоятельная работа студентов в аудитории, включающая ответы на вопросы преподавателя, выполнение тестовых заданий, выступление с докладами, участие в обсуждении выполненных домашних заданий;
· Консультации преподавателей.
2. Методы обучения с применением интерактивных форм образовательных технологий:
· Обсуждение проблемных вопросов в сфере торговли как исторических, так и современных;
· Выявление факторов, влияющих на торговые и технологические процессы, их обсуждение;
· Дискуссии в процессе проведения устных опросов, докладов, выполненных студентами работ.
IV. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ, ИНФОРМАЦИОННОЕ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Рекомендуемая литература
Базовые учебники
1. Дашков Л.П. Организация и правовое обеспечение бизнеса в России, коммерция и технология торговли /Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц.- 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ИТК «Дашков и К», 2009
2. Дашков Л.П. Организация и управление коммерческой деятельностью: Учебник /Л.П. Дашков, О.В. Памбухчиянц.- М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2012
3.Волгин В, В. Склад: Логистика, управление, анализ: Учебник.М.: ИТК «Дашков и К»,201
4.Егоров В.Ф. Организация, технология и проектирование предприятий торговли.-М.: Первый класс,2012
5.Таран С.А. Логистическая стратегия предприятий: разработка и реализация, практические рекомендации.- М: Издательство «Альфа- Пресс», 2010