Производственные процессы

Производственным, или технологическим, называется воспроизведен­ный в большом масштабе (в отличие от лабораторного) процесс пере­работки природных и синтетических материалов в продукты потребле­ния. Применительно к фармацевтической промышленности в результате определенных процессов создается специфическая категория матери­альных благ, необходимая для существования общества, представляю­щая собой лекарства и лекарственные препараты.

В зависимости от основных закономерностей, которым подчиняется протекание процессов, различают: а) механические процессы, связанные с обработкой твердых тел и подчиняющиеся законам механики; б) гид­родинамические процессы, подчиняющиеся законам гидродинамики; в) тепловые процессы, подчиняющиеся законам теплообмена; г) холо­дильные процессы, подчиняющиеся законам низких температур; д) диф­фузионные процессы, подчиняющиеся законам диффузии; е) химиче­ские процессы, связанные с химическими превращениями обрабатывае­мых материалов и подчиняющиеся законам химического взаимодей­ствия.

Все эти процессы имеют место при производстве галеновых препара­тов и лекарств в заводских условиях.

Для осуществления каждого производственного процесса необходи­мы: 1) исходные материалы; 2) машины; 3) энергия; 4) рабочая сила.

Производственный процесс состоит из стадий производства, а они — из отдельных технологических операций. Например, процесс производ­ства настоек состоит из следующих стадий: а) измельчение сырья; б) перколирование; в) разделение фаз; г) упаковка (фасовка). Основ­ная стадия процесса — перколирование — включает отдельные последо­вательно протекающие технологические операции: 1) замачивание сырья экстрагентом; 2) загрузка перколятора; 3) заполнение перколятора экстрагентом; 4) перколирование — экстрагирование сырья.

Производственные процессы могут быть периодическими, непрерыв­ными и полунепрерывными.

Периодические (прерывные) процессы осуществляются в аппаратах периодического действия. При этом конечный продукт выгружается из аппарата через определенное время, после чего аппарат загружается новой порцией исходных материалов и производственный цикл повто­ряется. Большинство технологических процессов в галенофармацевти-ческом производстве являются периодическими.

Непрерывные процессы, происходящие в аппаратах непрерывного дей­ствия, характеризуются безостановочной загрузкой аппарата сырьем и непрерывным выпуском продукции. Эти процессы, допускающие макси­мальную механизацию, все шире внедряются в практику крупных фар­мацевтических производственных предприятий. Примером непрерывного

процесса может служить сушка экстрактов на вальцовых или распыли­тельных сушилках.

В равной степени это относится и к полунепрерывному (комбиниро­ванному) процессу, для которого характерна непрерывность; лишь от­дельные его стадии проводятся периодически. Пример полунепрерыв­ного процесса — таблетирование, при котором прессование является непрерывным процессом, а загрузка гранулята в воронку машины про­водится периодически.

Непрерывные процессы обладают рядом преимуществ по сравнению с периодическими. Непрерывные процессы позволяют осуществить пол­ную механизацию и автоматизацию производства, что сокращает до ми­нимума применение ручного труда.