При обработке результатов эксперимента или решении задач в физической и коллоидной химии для определения некоторых величин применяют графический метод. При построении графиков соблюдают следующие правила:
1. График выполняется на миллиметровой бумаге карандашом. Все надписи на графике следует делать чернилами.
2. По оси абсцисс (горизонтальная ось) откладывают значение независимой переменной (аргумента), а по оси ординат (вертикальная ось) – значение зависимой переменной (функции), обозначив на графике их название и единицы измерения.
3. Масштаб графика нужно выбирать таким, чтобы координаты любой точки графика можно было определить быстро, без дополнительных расчетов.
4. Отметив значения переменных в виде точек, проводят кривую или прямую так, чтобы она прошла через каждую отдельную точку, либо если нет такой возможности, как можно ближе к максимальному количеству точек, которые должны быть расположены по возможности в одинаковом количестве по обе стороны этой линии.
5. С целью экономного использования площади графика, иногда начало координат переносят в произвольную точку.
Лабораторный практикум
Контрольные вопросы по теме: «Термодинамика».
1. Предмет химической термодинамики.
2. Основные понятия термодинамики.
3. Первый закон термодинамики. Энтальпия.
4. Какие процессы протекают при растворении соли в воде?
5. Тепловой эффект реакции, его зависимость от температуры.
6. Закон Гесса и следствия из него. Термохимические уравнения.
7. Расчет энтальпий химических реакций. Стандартные термодинамические величины.
8. Второй закон термодинамики.
9. Энтропия.
10. Третий закон термодинамики.
11. Термодинамические потенциалы Гиббса и Гельмгольца.
12. При каких условиях тепловой эффект химической реакции численно равен изменению энтальпии?
13. Почему энтальпия нейтрализации сильных кислот и оснований одинакова для различных кислот и оснований, а энтальпия нейтрализации слабых кислот и оснований зависит от природы реагирующих веществ?
Лабораторная работа № 1
Тема: «Определение тепловых эффектов химических процессов»
Оборудование и реактивы: штатив с лапкой, стаканы химические на 250 и 100 мл, картонная крышка с отверстием, весы, разновес, цилиндр на 100 мл, нитрат калия (КNO3) твердый, нитрат аммония (NН4NО3) твердый.
Цель работы: познакомиться с калориметрическим методом измерения тепловых эффектов, определить теплоту растворения соли в воде.