2015-03-22
621
Молочко готовят по рецептуре, приведенной в табл. 5.1. В фарфоровый стакан взвешивают ингредиенты масляной фазы: Cutina CMS-SE, Lanette O, Waglinol 3/9280, Eutanol G. и расплавляют на плитке, постоянно перемешивая. Массу нагревают до температуры 70…75 0С, перемешивая.
Во втором фарфоровом стакане взвешивают и смешивают компоненты водной фазы. В стакан на 200 см3 наливают требуемое количество воды. В маленьком стаканчике на 50 см3 готовится суспензия KeltrolCG-SFT в глицерине. Приготовленная суспензия загружается в фарфоровом стакане с водой. Массу интенсивно перемешивают в течение 5…10 минут. Далее нагревают до достижения температуры 70…75 0С при постоянном перемешивании.
При достижении заданной температуры 70…75 0С в обоих стаканах, нагрев прекращают, в водную фазу добавляют масляную. Полученную смесь интенсивно перемешивают с помощью миксера. Перемешивание ведут до тех пор, пока температура смеси в стакане не опустится до 45-470С. Затем в массу добавляют необходимое количество витамина Е, экстракта череды ПГ, Д-пантенола, Microcare PM3, отдушки, слегка перемешивая после введения каждого компонента. Полученную эмульсию гомогенизируют в течение 7-10 минут и охлаждают до комнатной температуры. Отбирают пробу для определения водородного показателя и, если необходимо, вводят расчетное количество раствора молочной кислоты для корректировки рН.
|
|
|
Таблица 5.1 – Рецептура косметического молочка увлажняющего детского
| Компонент, торговая марка | Химическое название, формула или состав* | Содержание, % на 100 г | Функция |
| Вода очищенная | 77,3 | Водная основа | |
| Глицерин | 3,0 | Увлажнитель | |
| Keltrol CG – T | ксантановая смола | 0,5 | Гелеобразователь, загуститель и стабилизатор |
| CutinaGMS-SE | глицерил стеарат самоэмульгирующийся-смесь моно- и диэфиров (≈ 40 %) стеарата и глицерина | 4,0 | Эмульгатор, структурирующий и стабилизирующий компонент |
| Lanette O | цетеариловый спирт-смесь цетилового и стеарилового спиртов. | 4,0 | Структурообразователь и эмолент |
| Waglinol 3/9280 | каприлик/каприк триглицерид | 5,0 | эмолент |
| Eutanol G | октилдодеканол -жирный спирт, производная додецилового спирта | 4,0 | Масляный компонент |
| MicrocarePM3 | смесь феноксиэтанола, метилпарабена, этилпарабена и пропилпарабена | 0,8 | консервант |
| Витамин Е | токоферила ацетат | 0,2 | антиоксидант |
| Д - пантенол | провитамин В5 (пантотеновая кислота) | 0,5 | БАД с регенерирующим и противовоспалительным действием |
| Экстракт череды ПГ | пропиленгликолевый экстракт череды | 0,5 | БАД с противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами |
| Отдушка «Клубника и банан» | Отдушка | 0,2 | для придания аромата |
| Молочная кислота | α-оксипропионовая кислота | 0,02 | Регулятор рН |
*Известные химические формулы студент вписывает сам при оформлении работы.
|
|
|
Полученное молочко увлажняющее детское исследуют на соответствие требованиям ГОСТ 31460 - 2012 «Кремы косметические. Общие технические условия». Результаты заносят в таблицу 5.2. Делают вывод о соответствии образца требованиям стандарта.
Таблица 5.2– Результаты анализа косметического молочка увлажняющего детского
| Наименование показателя | Требования ГОСТ 31460 - 2012 | Характеристика полученного продукта |
5.2 Анализ косметического молочка
Определение органолептических показателей
Определение органолептических показателей проводится в соответствии с ГОСТ 291188.0 – 91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбора проб, методы органолептических испытаний» и ГОСТ 31460 - 2012 «Кремы косметические. Общие технические условия».
Внешний вид и цвет косметического молочка определяют просмотром пробы, помещенной тонким ровным слоем на предметное стекло или лист белой бумаги.
Однородность косметического молочка – отсутствие комков или крупинок – определяют на ощупь легким растиранием пробы.
Запах косметического молочка определяют органолептическим методом в пробе после определения внешнего вида.
Определение водородного показателя (рН)
Определение водородного показателя основано на измерении разности потенциалов между двумя электродами, погруженными в исследуемую пробу. Опыт проводят в соответствии с ГОСТ 29188.2-91 «Изделия косметические. Метод определения водородного показателя, рН».
| Реактивы и материалы: | образец косметического молочка, дистиллированная вода, бумага фильтровальная лабораторная, стандарт-титры для приготовления образцовых буферных растворов для рН-метрии. |
| Химическая посуда и оборудование: | весы лабораторные общего назначения 2 класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г, рН-метр с набором электродов, стакан (50 см3), цилиндр (100 см3), термометр жидкостный с интервалом измеряемых температур от 0 до 100 °С и ценой деления 1 °С, электроплитка. |
