Качественные реакции на 11-дегидро-17-оксикортикостерон (кортизон)

Кортикостероиды имеют в основе своего строения кольцо циклопентанпергидрофенантрена. Они синтезируются в корковом слое надпочечников из холестерина. Кортикостерон, кортизол, кортизон, альдостерон усиливают распад белков и стимулируют глюконеогенез. Избыточное введение этих гормонов вызывает гипергликемию и глюкозурию. Дезоксикортикостерон и альдостерон влияют на минеральный обмен. При недостаточности функции коры надпочечников наступает потеря натрия, бикарбонатов и хлора с мочой наряду с задержкой калия в организме.

Реакция с сернокислым фенилгидразином.

К 1 мл 1% раствора кортизон-ацетата прибавляют 5 мл раствора сернокислого фенилгидразина и нагревают на водяной бане. Спустя несколько минут появляется желтое окрашивание. Окраска обусловлена образованием фенилгидразона, а затем озазона за счет карбонильных групп кортизона.

Реакция с реактивом Фелинга.

К 1 мл 1% раствора кортизон-ацетата прибавляют 1 мл жидкости Фелинга и нагревают на водяной бане. Выпадает красновато-оранжевый осадок оксида меди (I).

Контрольные вопросы

1. Дайте определение гормонам.

2. Как классифицируют гормоны?

3. К каким классам относятся гормоны, идентифицируемые в лабораторной работе?

4. Кратко охарактеризуйте молекулярные механизмы передачи гормонального сигнала.

Работа 6. Минеральный и водно-солевой обмен

Опыт 1. Качественное определение неорганических соединений слюны.

Состав, объем и рН слюны непостоянны. В слюне содержатся ионы натрия, калия, кальция, хлора, фосфаты, гидрокарбонаты. Обычно слюна имеет рН от 6,4 до 7,0. Основным компонентом органической природы является муцин, присутствуют небольшие количества глюкозы, мочевины, молочной кислоты, фенолов, витаминов и тиоцианата. В слюне содержатся ферменты – амилаза, лизоцим, фосфатаза и карбоангидраза.

Определение рН слюны.

Каплю слюны наносят на универсальную индикаторную бумагу и сравнивают полученную окраску со шкалой рН. Отмечают рН слюны.

Определение фосфатов в слюне.

2 мл слюны осаждают 2 мл 10% раствора трихлоруксусной кислоты. Фильтруют. К фильтрату прибавляют 4 мл 5% раствора молибдата аммония в азотной кислоте. Нагревают на спиртовке. Наблюдают выпадение осадка комплексного соединения фосфоромолибдата аммония желтого цвета.

Опыт 2. Качественное обнаружение неорганических компонентов мочи.