Ингредиенты:
Для бисквита:
3 ст.л. СОМ
1 ст.л. кукурузного крахмала
6 яйц
1,5 ч.л. разрыхлителя
сахархам
щепотка соли
Для конфитюра:
2 ст.л. сухого каркаде
400 мл. воды
0,5 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока
4 ч.л. агар-агар (без горки)
сахарзам
Использовать желатин вместо агар-агар НЕЖЕЛАТЕЛЬНО, может не получится
Для крема:
150 гр. мягкого обезжиренного творога
1 натуральный или ароматизированный йогурт (~125 г)
сахарзам