Филогенез. Зубы представляют собой производные плакоидной чешуи, развивающуюся из эктодермального эпителия

Зубы представляют собой производные плакоидной чешуи, развивающуюся из эктодермального эпителия. Простейшей формой зубов является коническая. У низших позвоночных зубы мелкие, конические, недифференцированные, но многочисленные – гомодонтная система

В процессе эволюции сформировались дифференцированные зубы различной формы – в соответствии с выполняемой функцией – гетеродонтная система. По форме зубов можно судить о характере пищи животного (растительная, животная), и об образе жизни (хищник, травоядное).

На челюстях животных разных классов зубы могут укрепляться по-разному. По наружному краю челюсти – акродонтные зубы; по внешним зубным краем к внутреннему краю челюсти – плевродонтные зубы: в особых ячейках челюстей – текодонтные зубы.

Зубы у древних низших позвоночных были временными и сменялись наподобие чешуек ороговевающего многослойного плоского эпителия. По мере изнашивания они заменялись новыми - полифиодонтный тип. В процессе исторического развития организмов число смен зубов сокращалось, и у современных млекопитающих, а также у человека происходит только одна смена зубов - дифиодонтный тип.

В течение эволюции предшественников человека у них происходил процесс редукции зубов. Древнейшими редукционными переменами в зубной системе были сокращение размеров клыков и закрытие диастем. Другой этап эволюции зубной системы человека - медиолатеральная редукция моляров и переход главной функциональной роли от 2-го моляра к 1-му. Премоляры уменьшились в размерах и стали менее дифференцированными по форме. В дальнейшем происходило уменьшение размеров зубов. У некоторых видов современных млекопитающих (например, у неполнозубых и китообразных) процесс редукции зубной системы сопровождался полной утратой смены зубов.

Онтогенез

Развитие у человека двух генераций (прикусов) зубов - временных (молочных) и постоянных - по-видимому, явление, связанное с адаптацией размеров и числа зубов к размерам челюсти. Постоянные зубы крупнее временных, их количество больше, поэтому если бы у ребенка сразу же появлялись постоянные зубы, они не смогли бы вместиться в недостаточно крупных челюстях. Благодаря тому, что в маленьких челюстях развиваются первоначально мелкие зубы в уменьшенном числе, а лишь в дальнейшем, по мере роста челюстей, в них образуется большее число более крупных зубов, размеры и функция зубов оказываются в соответствии с размерами челюстей.