Профилактика

Выявленный характер и степень выраженности микроэлементозов не могут быть полностью скорригированы только за счет продуктов питания.

Для этого рекомендуется проведение работы по 3 направлениям (Серьезность проблемы подтверждается многочисленными данными, в частности местного характера).

· пополнение рациона питания продуктами, содержащими в повышенных концентрациях дефицитные в организме вещества, с добавлением витаминно-минеральных препаратов;

· элиминация обнаруженных токсичных элементов - тяжелых металлов как с использованием продуктов, содержащих повышенное количество пищевых волокон и пектинов, так и специальных препаратов-сорбентов;

· нормализация кишечной микрофлоры за счет употребления кисломолочных продуктов типа лакто- или бифидумкефира или обогащенных этим видом бактерий препаратов. Нормализация микрофлоры кишечника позволит более эффективно включать в обменные процессы поступающие с пищевыми продуктами основные питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Таблица 33