Стратегии для городов и деревень
До 1900 г. огороды и сады составляли неотъемлемую часть любого города. В наше время подобные островки можно отыскать разве что в развивающихся странах. Потребность в сооружении огромного количества зданий промышленного, коммерческого и жилого назначения обусловила вытеснение систем производства пищи за городские окраины и в отдаленные сельские районы. Города стали совершенно не способны обеспечивать себя продуктами питания и энергией и в настоящее время потребляют намного больше, чем могут произвести.
Пермакультура ставит своей целью вернуть производство пищи обратно в пределы городов и реконструировать либо переоснастить здания, с тем чтобы они сохраняли и производили свою собственную энергию, используя общеизвестные энергосберегающие страгегии и технические приемы. Только наше пассивное упование на городские власти удерживает нас от эффективных действий. В данной главе изложены некоторые пути осуществления самообеспечения в пределах города или деревни.