Что вам нужно делать

Я попросил бы вас испытать на себе эту ди­ету в течение четырнадцати дней. Это даст вам больше чем достаточно времени, чтобы не только сбросить удивительное количество ки­лограммов, но и обнаружить, как прекрасно вы себя чувствуете на низкоуглеводной диете и как это приятно - избавляться от килограм­мов и сантиметров и при этом есть столько, сколько хочется.

Есть много диет, на которых вы можете на время похудеть и при этом чувствовать себя прескверно. Моя диета к ним не относится.

Я уверен, что вы поняли: предлагая вам ис­пытать на себе диету в течение четырнадцати дней, я, конечно, не ожидаю, что вы на этом остановитесь. Я пытаюсь соблазнить вас дие­той на всю жизнь.

Вторая причина, по которой я предлагаю вам внимательно следить за тем, что случится с вами в первые четырнадцать дней, заключа­ется в том, что это поможет вам узнать степень вашего обменного сопротивления потере веса. (См. таблицу веса в главе 17.)