Моносахариды, обнаруживаемые в гликопротеинах

Несмотря на то, что в природных источниках обнаружено и описано более 200 различных моносахаридов, в составе олигосахаридных цепей, являющихся компонентами гликопротеинов присутствует менее 12 названий из общего числа этих моносахаридов (см. табл. 1, ниже). Строение бо­льшей части этих моносахаридов рассматривалось в предыдущей лабораторной работе. Однако следует уделить внимание некоторым модифицированным сахарам. Так, на концах олигосахаридных цепей в гликопротеинах часто присутствует N-ацетилнейраминовая кислота (NeuAc), обычно присоединенная к предерминированным остаткам галакто­зы (Gal) или N-ацетилгалактозамина (GalNAc). Дру­гие перечисленные в табл. 1 моносахариды обычно зани­мают положения ближе к середине цепи.

Таблица 1

Структура моносахарида	Примечание
Глюкоза (Glc)	Присутствует на этапе биосинтеза N-связанных гликопротеинов, но не всегда обнаруживается в зрелых гликопротеинах
Галактоза (Gal)	Часто занимает претерминальное положение перед NeuAc в N-связанных гликопротеинах. Обнаруживается также в трисахаридном ядре протеогликанов
Манноза (Man)	Обычный сахар в N-связанных гликопротеинах
N-ацетилнейраминовая кислота (NeuAc)	Часто служит терминальным сахаром в N- и O-связанных гликопротеинах. Известны и другие сиаловые кислоты, но NeuAc – главный вид этих соединений, обнаруживаемый у человека
Фукоза (Fuc)	Может занимать наружную позицию в N- и O-связанных гликопротеинах или быть связанной с остатком GlcNAc, который присоединен к Asn в N-связанных гликопротеи­нах
N-ацетилгалактозамин (GalNAc)	Присутствует и в N-, и в O-связанных гликопротеинах
N-ацетилглюкозамин (GlcNAc)	Этот сахар присоединяется к полипептидной цепи N-связанных гликопротеинов через остаток Asn; он присутствует и в других частях олигосахаридных компонен­тов этих белков