G – запасенная внутренняя энергия (энергия Гиббса);
∆t – степень переохлаждения расплава
При температуре ts кристаллизация вещества не может начаться, т.к. это не создаст никакого выигрыша во внутренней энергии. Кристаллизация может начаться при ts’, когда процесс дает выигрыш в энергии GV.
Баланс энергии:
1) - выигрыш (V – объем зародыша);
2) - затрата (σ – удельная поверхностная энергия, S – площадь поверхности зародыша.
Если > - момент начала кристаллизации.
критический зародыш – произвольный кристалл
, чем больше ∆GV, чем больше ∆t, тем меньший зародыш устойчив и большее их количество будет образовываться.
С.О.Ц – скорость образования центров;
С.Р.Ц – скорость роста центров;
I - ∆t мало, значит, крупное зерно;
II - ∆t велико, значит, мелкое зерно.