Распознавание среди трех предложенных веществ кислоты и щелочи

· Лакмус в кислой среде окрашивается в красный,в нейтральной в фиолетовый,в щелочной в синий

· Метилоранж в кислой среде окрашивается в красный,в нейтральной оранжевый,в щелочной в желтый

· Фенолфталеин в кислой и нейтральной среде бесцветный,а в щелочной малиновый

Разделяем каждый раствор пополам, т.е. получаем два набора по три пробирки.
Чтобы распознать среди трех растворов кислоту, капаем в первые три пробирки индикатор лакмус синий или метилоранж (метиловый оранжевый). В пробирке с кислотой индикатор покраснеет.
Чтобы распознать щелочь, капаем в оставшиеся три пробирки индикатор фенолфталеин (ф-ф). В пробирке со щелочью он станет малиновым.

Билет № 19

Что такое чистые вещества?

Чистые вещества – вещества, которые имеют постоянный качественный и количественный состав.
Смеси – это многокомпонентные системы, в которых свойства веществ сохраняются.
Неоднородные смеси – это гетерогенные системы, в которых обнаруживается поверхность раздела фаз.
Однородные смеси – это гомогенные системы, в которых невооружённым глазом поверхность раздела фаз не обнаруживается.

Смеси отличаются от чистых веществ тем,что в смеси свойства компонентов сохраняются, состав смеси непостоянен.

Чистых вещества: алюминий, кислород, поваренная соль, железо, дистиллированная вода.

Смеси: сталь, кока-кола, спиртовой раствор иода, морская вода, воздух,, почва,.

Чтобы выявить свойства вещества, нужно брать для исследования чистые вещества, потому что смеси, т.е. компоненты смесей, будут мешать исследованию.

Разделение смесей нужно для того, чтобы получить чистые вещества. Разделение смесей основано на различных химических свойствах их компонентов.

Метод фильтрования основан на выделении веществ из неоднородной смеси, образованной растворимыми и нерастворимыми в воде веществами.

Метод отстаивания основан на различии в плотностях веществ, смешанных с водой.

Метод выпаривания основан на разных температурах кипения компонентов смеси, выделяют таким образом вещества из гомогенной смеси.

Метод дистилляции (перегонки) основан на разделении однородных смесей путём испарения летучих жидкостей с последующей конденсацией их паров.

Метод кристаллизации основан на частичном упаривании воды, при охлаждении растворённое вещество выделяется в виде кристаллов.

Метод хроматографии основан на различном поглощении разделяемых веществ поверхностью другого вещества.