Меню № 2

Завтрак

1. Стакан свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока.

2. Тушеный чернослив с проращенным пшеничным зерном и медом или напиток бодрости Брегга.

Ленч

1. Салат из сырых овощей и авокадо с лимоном и растительным маслом.

2. Вегетарианская запеканка (вареная чечевица, бобы. лук, чеснок, с добавлением томатов за 10 минут до окончания приготовления).

3. Свежие фрукты.

Обед

1. Свежий фруктовый салат.

2. Зелень свеклы.

3. Аспарагус.

4. Финики и орехи.

Доктор Келлог верит, что строгая диета совершенно необходима для людей с сердечными заболеваниями, так как она лишена холестерина и сопи. Из напитков разрешаются травяной чай, свежие Фруктовый и овощной соки и дистиллированная вода.

Доктор Келлог рассказывал мне, что люди с тяжелыми сердечными заболеваниями, которые приходили к нему, прожили еще 50 лет на этой строгой вегетарианской диете.

Сам доктор Келлог придерживался молочно-овощной диеты, добавляя несколько раз в неделю небольшие количества натурального сыра и три яйца к овощной пище, которую он рекомендовал для своих пациентов. В возрасте 92 лет он еще выполнял тонкие операции в своем санатории. Многие великие врачи и гомеопаты рекомендуют людям с сердечными заболеваниями вегетарианскую диету.