Хозяйственные и биологические особенности кроликов

Кролики отличаются от других видов сельскохозяйственных животных скороспелостью, большой плодовитостью, отсутствием сезонности в размножении, высокой интенсивностью роста молодняка и др. Скороспелость. Крольчата рождаются слепыми, почти голыми, с 16 молочными зубами. На 5—7-й день покрываются шерстью, на 10—14-й—прозревают, на 17—21-й день выходят из гнезда и начинают поедать корм Смена молочных зубов происходит у них с 18-го дня, коренные молочные зубы выпадают на 20—28-й день. С 29—30-дневного возраста крольчата могут обходиться без материнского молока, однако отсадку их от матерей целесообразно производить в 45—60-дневном возрасте, когда они окрепнут. Плодовитость. За каждый окрол кроликоматка может приносить по 6—12, иногда по 16—19 крольчат, в год можно получить 4—5 и более окролов. Особенности полового цикла. Кролики могут давать приплод в любое время года. Половая охота у неоплодотворениых самок проявляется периодически в течение всего года: в теплое время — через каждые 5—6 суток, зимой — несколько реже (через 8—9 суток) и продолжается 3—5 дней. Овуляция у кроликов происходит своеобразно созревшие яйцеклетки не выходят из яичников до момента покрытия самки. При половом акте под влиянием нервного возбуждения в кровь поступают гонадотрофные гормоны гипофиза, под влиянием которых фолликулы в течение 10—12 часов дозревают и разрываются. Яйцеклетки попадают в яйцевод, где происходит их оплодотворение. Из каждого яичника выходят от 3 до 9 яйцеклеток. Самки могут оплодотворяться на второй день после окрола, периоды лактации и сукрольности совмещаются.

Масса тушки кролика в основном состоит из белого мяса, которое обладает низкой калорийностью, но содержит полноценный белок и очень мало холестерина.

Особенно полезна крольчатина людям пожилого возраста, детям, больным, которые страдают заболеваниями желудка, сердечно-сосудистой системы, печени.

Шкурки кроликов применяются в меховой промышленности в виде натуральном или имитируют их под мех котика, выдры, куницы и др. кожу используют для изготовления обуви. Особо ценный пух кроликов используется для выработки велюра, трикотажа, фетра.

Родина кроликов – средняя часть Европы, в частности, Франция и Испания.

Билет 7