2015-05-30
645
(Норма № 1 *)
| Наименование продуктов | Количество (в граммах) на 1 человека в сутки |
| Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1-го сорта | |
| Хлеб белый из пшеничной муки 1-го сорта | |
| Мука пшеничная 1-го сорта | |
| Крупа разная, бобовые | |
| Макаронные изделия высшего сорта | |
| Мясо | |
| Рыба потрошеная без головы | |
| Масло растительное | |
| Масло коровье | |
| Молоко коровье (мл) | |
| Яйцо куриное (штук) | |
| Сыр сычужный твердый | |
| Сахар | |
| Соль поваренная пищевая | |
| Чай | |
| Кофе натуральный растворимый | 1,5 |
| Лавровый лист | 0,2 |
| Перец | 0,3 |
| Горчичный порошок | 0,5 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные | 0,5 |
| Уксус | |
| Томатная паста | |
| Картофель и овощи свежие - всего | |
| в том числе: | |
| картофель | |
| капуста | |
| свекла | |
| морковь | |
| лук | |
| огурцы, помидоры, тыква, кабачки | |
| Соки плодовые и ягодные (мл) | |
| Фрукты сушенные (изюм, курага, чернослив) | |
| Поливитаминный препарат (драже) |
* Норма введена с 1 января 2008 г. (извлечение из Постановления Правительства РФ от 29 декабря 2007 г. № 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время")
|
|
|
Зyлькaрнаев Талгат Рахимьянович,
Мурысева Екатерина Николаевна,
Поварго Елена Анатольевна,
Зигитбаев Рамиль Наильевич,
Салимгараева Айгуль Ирековна,
Шакиров Дамир Фаизович
Зyлькaрнаева Айгуль Талгатовна
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
Руководство к практическим занятиям
для студентов, обучающихся по специальности
«Лечебное дело» – 06.01.01 (65)
Редактор: Брагина Н.А.
Лицензия № 0177 от 10.06.96
Сдано в набор 02.02.10. Подписано к печати 03.12.09
Отпечатано на ризографе.
Формат 60 х 84 1/16. Усл. печ. л. 3,2. Уч. изд. л. 3,3.
Тираж 270 экз. Заказ № 13.
__________________________________________________________________
450000 г. Уфа, ул. Ленина, 3
ГОУ ВПО «БГМУ Росздрава»
