Летнее солнцестояние: солнечное печенье

Во время солнцестояний и равноденствий многие ведьмы готовят солнечное печенье — маленькое круглое печенье, символизирующее солнце. Обычно ведьмы едят его в качестве основной части ритуала солнцестояния или равноденствия. Во время этого ритуала проводящие его викканские жрица или жрец благословляют печенье, привлекая к нему энергию солнца. Когда участники праздника едят солнечное печенье, они используют свое творческое воображение и визуализируют, как сила солнца входит в них, мягко согревает дух и насыщает жизнетворной энергией солнца.

Практика: приготовление солнечного печенья

Что вам понадобится:

• 11/4 чашки очищенного миндаля; #11/4 чашки сахара;

• 3 яичных белка;

• 2 чайные ложки экстракта ванили;

• цедра 1 апельсина.

Положите миндаль в кухонный комбайн и смелите его в порошок. На терке натрите цедру апельсина. Нагрейте духовку до температуры 375 градусов. С помощью электрического миксера перемешайте цедру апельсина, молотый миндаль, белки яиц, экстракт ванили и сахар. Взбивайте эту смесь до тех пор, пока она не загустеет. Скатайте из теста маленькие шарики и положите их на противень с противопригарным покрытием. Пальцами придайте шарикам плоскую форму. Чтобы тесто не прилипало к пальцам, смочите пальцы водой. Зубочисткой поставьте точку в центре каждого круглого печенья.

Круг с точкой в центре является зодиакальным символом («глифом») солнца.

День 133