Кукурузный салат

UPD: замороженные ОВОЩИ больше не ем, т.к. выяснилось, что их бланшируют; используйте в этом салате свежую кукурузу, срезанную с початка

2 стакана кукурузы

1-2 пера зелёного лука

3/4 стакана кинзы, мелко порезанной

1/2 стакана черешкового сельдерея, мелко порезанного

2 с.л. оливкового масла

1/2 ч.л. соли

1/2 ч.л. карри

1/2 ч.л. свеже-молтого черного (или белого) перца

сок одного небольшого лимона или лайма

Все ингредиенты (кроме перца)

Всё мелко порезано, кукурузу залила тёплой водой

Потом слила, залила водой ещё раз, она совсем растаяла, и слила еще раз как следует

Потом просто всё как следует смешала, полила маслом, лимонным соком, посыпала специями, еще раз смешала, и всё готово!