Творожный крем в тарталетках

Для крема-

200 гр. творога,

пол банки сгущенного молока.

Все ингредиенты хорошо перемешать. Полученную массу выложить в тарталетки, украсить орехами.

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и добавляем к ним нарезанную кубиками вареную колбасу. Перемешиваем и заливаем в слегка разогретую сковороду. Пока готовятся желток взбиваем белок с молоком и твердым сыром, натертым на мелкой терке (на 1 белок 1 ст. л. молока и 10 г сыра). Когда желток затянулся заливаем сверху белок и выкладываем в него предварительно обжаренные помидоры черри. Помидоры разрезаем пополам и обжариваем до полуготовности в кипящем сливочном масле и специях по вашему вкусу.