Пицца из кабачка

2 молоденьких кабачка (приблизительно всего около 400 г);

1 стакан просеянной муки;

3 яйца;1 ч.л. разрыхлителя;

помидор;

сыр;

соль;

зелень укропа;

растит. масло.

Кабачки натереть на крупной терке, добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить. Форму щедро смазать растительным маслом, выложить массу, сверху помидоры. Смазать желтком. Отправить в разогретую до 180 гр. духовку, до готовности, минут 30.Затем посыпать верх сыром и отправить еще на минут пять в духовку.