2015-06-10
903
В домашних условиях защита продуктов питания и запасов воды достигается хранением их в герметично закрывающейся посуде или использованием защитной упаковки. Продукты, завернутые в пергамент, полиэтилен целлофан или клеенку рекомендуется хранить в буфетах, шкафах, ящиках и холодильниках. Мясные продукты, рыбу, масло хорошо укрьггь от заражения в холодильниках, бидонах или бочках с плотно пригнанными крышками. Для защиты сухарей, хлеба, кондитерских изделий следует использовать полиэтиленовые пакеты, алюминиевую фольгу и другие подобные материалы. Муку, крупы и другие сыпучие продукты надо хранить в полиэтиленовых пакетах и мешках, помещенных в ящики и коробки, выложенные изнутри картоном, пленочными материалами или клеенкой и имеющие плотно закрывающиеся крышки. Для защиты жидких продуктов и воды используется посуда с хорошо пригнанными крышками и притертыми пробками
.Запасы продовольствия в личном подсобном хозяйстве размещают в деревянных ящиках, выложенных изнутри плотной бумагой, в бочках с плотно пригнанными крышками. Овощи и фрукты укрывают в герметизированных подпольях, погребах и ямах. Мешки с зерном мукой другими сыпучими продуктами закрывают брезентом, рогожей или другими плотными материалами.
|
|
|
Корм для животных хранят в ларях или кладовых (сараях) с плотно закрывающимися дверями и окнами. Сено укрывают брезентом полиэтиленовой пленкой, плотным слоем соломы, веток или над стогом устраивают навес (рис. 63).
Воду и молоко перед употреблением в пищу следует обязательно кипятить, фрукты и овощи тщательно мыть кипяченой водой а рыбу и мясо хорошо проваривать.
Для защиты колодца (рис. 64) вокруг него делают отмостку шириной 100-200 см с уклоном 0,1 от колодца, устраивают замок из глины глубиной 150-200 и шириной 50 см, который затем сверху засыпают песком щебнем, гравием. Выступающую часть сруба обшивают досками. Крышку для отверстия шахты лучше сделать из двух слоев досок с прослойкой из толя брезента, листового железа. Сверху ее можно обить листовым железом.
