Для оценки качества необходимо определить:
- показатели качества, характеризующие важные для потребителя свойства продукции;
- функцию качества (по выбранным показателям);
- параметры функции качества (важность показателя качества).
Наличие субъективных параметров у функции качества и неопределенность набора показателей качества делает оценку качества достаточно сложной задачей.
Оценкой качества продукции занимаются разные науки: экономика, квалиметрия, метрология. Для определения количественных характеристик свойств продукции применяют статистический анализ данных и экспертное оценивание.