Порядок выполнения работы. Определение ККМ по изменению окраски

Определение ККМ по изменению окраски

Готовят 25 мл мыла исходного раствора мыла с концентрацией для пальмитата, стеарата и олеата – 0,02 мг/мл. Для этого, в мерную колбу вносят в соответствующую навеску мыла, растворяют в некотором количестве воды при нагревании на водяной бане и после охлаждения доводят объем до метки водой. Из приготовленного раствора готовят 10 растворов мыла разбавлением исходного раствора. В пробирки наливают по 5 мл раствора мыла приготовленной концентрации и в каждую пробирку вводят по 5 мл красителя. Наблюдают изменение окраски. ККМ лежит в интервале значений концентраций тех растворов, где произошло изменение окраски. Для уточнения ККМ готовят несколько растворов мыла промежуточных концентраций. Рассчитать концентрацию полученных таким образом растворов и в каждую пробирку добавить по 0,5 мл красителя, в полученных растворах наблюдают изменение окраски. Рассчитывают ККМ как среднее значение между концентрациями растворов мыла, соответствующими интервалу перехода окраски. При расчете учесть разбавление раствора мыла красителем.

Определение ККМ по изменению поверхностного натяжения

Готовят растворы ПАВ последовательным разбавлением исходного раствора известной концентрации. Для предотвращения гидролиза растворы готовят непосредственно перед изменением поверхностного натяжения. Рекомендуется использовать растворы со значениями рН 10-11.

Поверхностное натяжение измеряют при помощи установки Ребиндера, рассмотренной в лабораторной работе 1.

По полученным данным строят график зависимости f(ln c) и по излому кривой находят ККМ.

Вопросы для самоподготовки

1. Методика выполнения работы по определению ККМ ПАВ визуальным методом по изменению окраски индикатора.

2. Методика выполнения работы по определению ККМ ПАВ по изменению поверхностного натяжения.

3. Критическая концентрация мицеллообразования. Методы определения ККМ.

4. Факторы, влияющие на ККМ.

5. Влияние концентрации раствора ПАВ на строение мицеллы. Мицеллы Гартли и Мак-Бена.

6. Солюбилизация в растворах ПАВ. Стабилизирующее и моющее действие ПАВ.

7. Современные представления о лиофильных коллоидных системах как о термодинамически устойчивых микрогетерогенных системах.