Учебно-целевая программа раздела

Кафедра физической и коллоидной химии

Поверхностные явления.

Адсорбция.

Учебное пособие по коллоидной химии

для самоподготовки студентов.

Пятигорск 2005 г.

УДК 541.183(07)

Учебное пособие разработано доцентом Мыкоц Л.П.

Рецензенты: профессор Компанцев В.А., доктор фарм. наук, зав. кафедрой неорганической химии.

доцент кафедры технологии лекарств Мичник Л.А., канд.фарм.наук.

Утверждено на заседании ЦМС ПятГФА

«» 2005 г.

Председатель ЦМС проф. В.И. Погорелов

Учебное пособие составлено доцентом кафедры физической и коллоидной химии Мыкоц Л.П. под редакцией заведующего кафедрой, доцента Богдашева Н.Н. в соответствии с программой по физической и коллоидной химии для студентов фармацевтических вузов (факультетов) – Москва; ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ от 02.2001 г и Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 040500.

Пособие содержит сведения по основным теоретическим вопросам физико-химии поверхностных явлений, в том числе адсорбции. В него включены типовые задачи с решениями, вопросы для самоконтроля, задачи для самостоятельного решения.

Пособие предназначено для помощи студентам при подготовке к коллоквиумам, семинарам, экзаменам и другим видам контроля. Оно может быть использовано студентами заочного отделения при выполнении контрольных работ и подготовке к экзамену.

Пятигорская государственная фармацевтическая академия

Кафедра физической и коллоидной химии

Учебное пособие к лабораторным занятиям по коллоидной химии

Курс 3

Семестр 5

Раздел: Поверхностные явления. Адсорбция.

Занятия № 1, 2, 3, 4

Объем в часах 16 часов

Пятигорск 2005 г.

Изучению раздела курса коллоидной химии «Поверхностные явления. Адсорбция.» программой отводится 4 часа лекций и 16 часов лабораторных работ.

Учебно-целевая программа раздела

Поверхностные явления. Поверхностное натяжение. Пути уменьшения поверхностной энергии. Поверхностно-активные вещества (ПАВ), их классификация. Поверхностная активность и гидрофильно-липофильный баланс. Правило Дюкло-Траубе. Изотерма поверхностного натяжения. Уравнение Шишковского. Мицеллообразование в растворах ПАВ. Солюбилизация.

- Адсорбция, общие понятия. Адсорбция ПАВ на поверхности раздела «жидкость-газ» и «жидкость-жидкость». Уравнение Гиббса. Адсорбция на поверхности раздела «твердое тело-газ». Изотерма адсорбции. Теория и уравнение Ленгмюра. Уравнение Фрейндлиха. Капиллярная конденсация.

- Адсорбция на поверхности «твердое тело-раствор» (молекулярная и ионная). Правило Ребиндера. Адсорбция электролитов. Правило Панета-Фаянса. Лиотропные ряды. Обменная адсорбция. Иониты. Обменная емкость. Регенерация ионитов.

- Когезия. Адгезия. Смачивание. Растекание. Краевой угол смачивания. Уравнение Юнга. Коэффициент гидрофильности. Инверсия смачивания. Хроматография и ее применение в фармации.