Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

6 7 8 9 10 11 12

Торговая площадь предприятия

- витрины;

- прилавки;

- весоизмерительное оборудование;

- холодильное оборудование;

- кассовое оборудование;

- продовольственные и/или непродовольственные товары;

- информационный стенд «Уголок потребителя»

Склад

- стеллажи;

- поддоны;

- весоизмерительное оборудование;

- холодильное оборудование;

- продовольственные и/или непродовольственные товары;

- компьютер

- МФУ;

- рабочий стол и стул для кладовщика;

- Программное обеспечение: 1С Управление торговлей 8.

Кабинет менеджера

- компьютер

- МФУ;

- рабочий стол и стул;

- Программное обеспечение: 1С Управление торговлей 8.

Информационное обеспечение обучения.

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Ильченко, А.Н. Организация и планирование производства: учеб. пособие. - 2е изд. - М.: Академия, 2008. -208 с.

2. Г.Г. Иванов Экономика торгового предприятия: учебник –М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 320 с.

3. Косьмин А.Д. Менеджмент: учебник –М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 208 с.

4. Косьмин А.Д. Менеджмент: практикум –М.: Издательский центр «Академия», 2011. 208 с.

5. Кнышова, Е.Н. Менеджмент: Учебное пособие. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2010.

Дополнительные источники:

1. Казначевская Г.Н. : учебник – Ростов н/Д: Издю «ФЕНИКС», 2007. – 208 с.

2. Иванов Г.Г.: Экономика торговли: учебное пособие – М.: Издательский центр «Акадкмия», 2009.- 144 с.;

3. Отскочная З.В., Наплекова Ю.А., Чуева И.И., Дегтярь О.Н. – Организация и технология торговли: учебное пособие – М.: Издательский центр «Академия», 2010.- 208 с.;

4. Замедлина Е.А.: Товароведение и экспертиза качества товаров: учебное пособие – М.,РИОР, 2013.-126 с.;

5. Балабаев С.И.: Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: учебное пособие – М.: Издательско-торговая компания Дашков и К», 2012. – 552 с.;

6. Дубцов Г.Г.: Товароведение продовольственных товаров: учебное пособие – М.: Издательский центр «Академия», 2012. – 336 с.;

7. Зубкова А.Г.: Стратегический менеджмент: учебное пособие – М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 240 с.

Средства массовой информации:

Журналы:

– Современная торговля;

– Товаровед продовольственных товаров

– Спрос

– Экспертиза и тесты

Газеты:

- Экономика и жизнь;

- Российская газета;

- Торговая газета