Нормы производительности оборудования в смену
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| 1. Оборудование для производства цельномолочной продукции
|
| Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, марка Б3-ОМГ
| 24000 бут/ч
емк. 0,5 л
1,0 л
|
12,0 т
18,0 т
|
7,0
7,0
|
84,0 т
126,0 т
|
| Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, марка Б2-ОРЛ (модернизированная)
| 12000 бут/ч
емк. 0,5 л
1,0 л
|
6,0 т
7,2 т
|
7,0
7,0
|
42,0 т
50,0 т
|
| Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, «Нагема»
| 12000 бут/ч
емк. 0,5 л
|
6,0 т
|
7,0
|
42,0 т
|
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, марка И2-ОЛ4-6
| 6000 бут/ч
емк. 0,25 л
0,5 л
1,0 л
|
1,4 т
3,0 т
4,5 т
|
7,0
7,0
7,0
|
10,0 т
21,0 т
31,5 т
|
| Линии розлива молока и вязких кисломолочных продуктов в бутылки, марка И2-ОЛ2-3
| 3000 бут/ч
емк. 0,25 л
0,5 л
1,0 л
|
0,7 т
1,5 т
2,5 т
|
7,0
7,0
7,0
|
5,0 т
10,0 т
17,5 т
|
| Линия розлива молока и молочных продуктов в прямоугольные пакеты «Пюр-Пак» (отечественная)
| 4500 пак/ч
емк. 1 л
|
4,5 т
|
7,0
|
31,5 т
|
| Линия розлива молока и молочных продуктов в прямоугольные пакеты «Пюр-Пак» (импортная)
| 4500 пак/ч
емк. 1 л
|
4,5 т
|
7,0
|
31,5 т
|
| Линия розлива молока и молочных продуктов в прямоугольные пакеты «Пюр-Пак» (отечественная)
| 13500 пак/ч
емк. 1 л
|
13,5 т
|
7,0
|
94,5 т
|
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Линия розлива молока и молочных продуктов в прямоугольные пакеты «Пюр-Пак» (импортная)
| 13500 пак/ч
емк. 1 л
|
13,5 т
|
7,0
|
94,5 т
|
| Автомат для изготовления бумажных пакетов и наполнения их молоком, марка А1-АП2Н
| 4500 пак/ч
емк. 0,25 л
|
1,1 т
|
6,0
|
6,6 т
|
| Автомат для изготовления бумажных пакетов и наполнения их молоком, марка Д9-АП1НМ
| 3600 пак/ч
емк. 0,5 л
|
1,8 т
|
6,5
|
11,5 т
|
| Автомат для розлива молока в полиэтиленовые пакеты, марка М6-ОРЗЕ
| 1500 пак/ч
емк. 0,25 л
0,5 л
1,0 л
|
0,37 т
0,75 т
1,5 т
|
7,0
7,0
7,0
|
2,6 т
5,3 т
10,5 т
|
| Линия для производства стерилизованного молока с розливом его в бутылки, марка Б6-ОСМ-6
| 6000 бут/ч
емк.0,5 л
|
3,0 т
|
6,0
|
18,0 т
|
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Установка для розлива молока во фляги, марка Б2-ОРМ
| 100 фл/ч
емк. 25 л
38 л
|
2,5 т
3,8 т
|
7,0
7,0
|
17,5 т
26,6 т
| |
| Установка для восстановления сухого молока, марка И1-ОВМ
| 1500 л/ч
| 15,0 т
| 7,5
| 11,2 т
| |
| Комплект оборудования для производства творога, марка ТО-1
| Рабочая емкость 1000 дм3
|
|
| 67 % емкости
| |
| Комплект оборудования для производства творога, марка
ТО-2
| Рабочая емкость 2500 дм3
|
|
| 67 % емкости
| |
| Установка для прессования и охлаждения творога в мешочках, марка УПТ
| 800 кг/см
|
|
| 0,8 т
| |
| Охладитель для творога, марка Д5-ОТЕ
| 400 кг/ч
| 0,4 т
| 7,0
| 2,8 т
| |
| | | | | | | | | |
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Вальцовка для творога, марка Е9-ОПУ
| 2000 кг/ч
| 2,0 т
| 7,0
| 14,0 т
| |
| Охладитель для творога, марка 209-ОТД-1
| 780 кг/ч
| 0,78 т
| 7,0
| 5,4 т
| |
| Линия производства творога раздельным способом, марка ОЛПТ
| 700 кг/ч
| 0,7 т
| 7,0
| 4,9 т
| |
| Творожная ванна ВК-2,5
| Рабочая емкость 2500 дм3
|
|
| 67 % емко-сти
| |
| Творогоизготовитель, марка ТИ-4000
| Рабочая емкость 4000 дм3
|
|
| 50 % емко- сти*
| |
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Комплект оборудования для производства творога, марка Я2-ОВВ
| Емкость одной ванны 2500 дм3
|
|
| 67 % емко- сти
|
| Линия производства творога, марка Я9-ОПТ-2,5
| 2500 л молока в ч
| 0,36 т
| 7,0
| 2,5 т
|
| Линия производства творога, марка Я9-ОПТ-5
| 5000 л молока в ч
| 0,72 т
| 7,0
| 5,0 т
|
| Линия производства творога, марка Б6-ОТР
| 700 кг/ч
| 0,7 т
| 7,0
| 4,9 т
|
| Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-АР2Т
| 60–85 брикетов в 1 мин. вес: 125 г
250 г
|
0,64 т
1,27 т
|
7,0
7,0
|
4,5 т
9,0 т
|
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
| |
| Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-ОР3В-1
| Полистироловые короб. по 250 г
ПВХ: 42–47 к/мин
ПСТ: 40–58 к/мин
|
0,7 т
0,87 т
|
7,0
7,0
|
4,9 т
6,1 т
|
| Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-ОР3В-2
| Полистироловые короб. по 500 г
ПВХ:19–22 к/мин
ПСТ:19–29 к/мин
|
0,66 т
0,87 т
|
7,0
7,0
|
4,6 т
6,1 т
|
| Автомат фасовки и упаковки творога, марка М1-ОФК
| Батоны из пленки:
30–51 бат/мин по 250 г;
30–51 бат/мин по 500 г
|
0,9 т
1,8 т
|
7,0
7,0
|
6,3 т
12,6 т
|
| Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-ОФГ
| Батоны из пленки: 34–43 бат/мин по 500 г
|
1,29 т
|
7,0
|
9,0 т
|
| | | | | | | | | | |
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Автомат фасовки и упаковки творога, марка М1-ОФД
| В п/э пленку по 50 г (творог детский) 43 уп/мин
| 0,129 т
| 7,0
| 0,9 т
|
| Автомат фасовки и упаковки творога, марка М6-АРЗ
| Сыр домашний в стаканчики по 400 г
500 г
| 0,84 т
1,05 т
| 7,0
7,0
| 5,9 т
7,3 т
|
| Автомат для фасовки и упаковки сладкой творожной массы, марка М6-АР1С
| 40–72 брикета в 1 мин по 50 г
| 0,22 т
| 7,0
| 1,5 т
|
| Автомат для фасовки и упаковки сладкой творожной массы, марка М6-АР2С
| 60–85 брикетов в 1 мин по 100 г
| 0,46 т
| 7,0
| 3,2 т
|
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Участок фасовки творога в блоки, марка М1-ОЛК
| Блоки в п/э
630/1200 кг/ч
| 1,2 т
| 7,0
| 8,4 т
|
| Автомат фасовки сметаны, марка М6-ОР2Д-1
| Полистироловые короб. по 200 г
ПВХ: 42–47 к/мин
ПСТ: 40–58 к/мин
|
0,56 т
0,7 т
|
7,0
7,0
|
3,9 т
4,9 т
|
| Автомат фасовки сметаны, марка М6-ОР2Д-2
| Полистироловые короб. по 250 г
ПВХ: 42–47 к/мин
ПСТ: 40–58 к/мин
|
0,7 т
0,87 т
|
7,0
7,0
|
4,9 т
6,1 т
|
| Комплекс упаковочный, марки М6-ОУБ и М6-ОР2Б
| 70–100 стеклянных банок по 200 г в 1 мин
| 1,2 т
| 7,0
| 8,4 т
|
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Линия фасовки сметаны и простокваши, марка И2-ОРА-6
| 70–100 стеклянных банок по 200 г в 1 мин
| 1,2 т
| 7,0
| 8,4 т
|
| Ванна сливкосозревательная, марка ВСГМ
| Вместимость 800 дм3
|
|
|
50 % емкости
|
| Ванна сливкосозревательная, марка ВСГМ
| Вместимость 2000 дм3
|
|
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка р3-отн-1000
| Вместимость 1000 дм3
|
|
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка р3-отн-3000
| Вместимость 3000 дм3
|
|
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка л5-отн-6300
| Вместимость 6300 дм3
|
|
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-2
| Вместимость 1000 дм3
|
|
|
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-3
| Вместимость 2500 дм3
|
|
|
50 % емкости
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-4
| Вместимость 4000 дм3
|
|
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-5
| Вместимость 6300 дм3
|
|
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка я1-осв-6
| Вместимость 10 000 дм3
|
|
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка вдП-300
| Вместимость 300 дм3
|
|
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка вдП-600
| Вместимость 600 дм3
|
|
|
Продолжение прил. 2
| |
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Резервуар сливкосозревательный для производства сметаны, марка г6-опб-1000
| Вместимость 1000 дм3
|
|
| 50 % емкости
| |
| Резервуар для производства кефира различных марок
| Разной емкости
|
|
| 33 % емкости
| |
| Ванны для отваривания альбумина (сыворотки)
|
|
|
| 2 оборота в смену
| |
| 2. Оборудование для производства мороженого
| |
| Фризер периодического действия, марка ОФН-М
| 200 кг/ч
| 0,20 т
| 7,0
| 1,4 т
| |
| Фризер периодического действия, марка ОФА
| 200 кг/ч
| 0,20 т
| 7,0
| 1,4 т
| |
| Фризер непрерывного действия, марка А1-ОФФ
| 150 кг/ч
| 0,15т
| 7,0
| 1,0 т
| |
| Фризер непрерывного действия, марка ОФИ
| 350 кг/ч
| 0,35 т
| 7,0
| 2,5 т
| |
| | | | | | | | | | | |
Продолжение прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Фризер непрерывного действия, марка А1-ОФУ
| 450 кг/ч
| 0,45 т
| 7,0
| 3,1 т
|
| Эскимогенератор для производства мороженого «Эскимо», марка Л5-ОЭК
| 500 кг/ч
| 0,5 т
| 7,0
| 3,5 т
|
| Линия производства мороженого в вафлях, марка М6-ОЛБ
| 175 кг/ч
| 0,175 т
| 7,0
| 1,2 т
|
| Линия производства мороженого в вафельных и бумажных стаканчиках, марка М6-ОЛВ
| 350 кг/ч
| 0,35 т
| 7,0
| 2,5 т
|
| Линия производства мороженого, марка М6-ОЛД
| 420 кг/ч
| 0,42 т
| 7,0
| 2,9 т
|
| Линия производства мороженого в вафельных стаканчиках, марка ОЛС
| 250 кг/ч
| 0,25 т
| 7,0
| 1,8 т
|
| Полуавтомат для выпечки вафельных стаканчиков, марка
ОВП-1М
| 380 шт./ч
| 380 шт.
| 7,0
| 2660 шт.
|
Окончание прил. 2
|
Наименование оборудования
|
Техническая характеристика оборудования
| Часовая производительность оборудования
| Продолжительность работы оборудования при 8-часовой смене (без учета времени мойки), ч
| Производительность оборудования в смену
|
| Полуавтомат для выпечки вафельных стаканчиков (22 шт. единовременной выпечки), марка ОВП-1М
| 380 шт./ч
| 380 шт.
| 7,0
| 2660 шт.
|
| Полуавтомат для выпечки вафельных стаканчиков (22 шт. единовременной выпечки), марка В2-ОВА
| 4500 шт./ч
| 4500 шт.
| 7,0
| 31500 шт.
|
| Автомат для выпечки плоских вафель, марка ВС-18
| 500 шт./ч
| 500 шт.
| 7,0
| 3500 шт.
|
| Автомат для выпечки плоских вафель, марка ВС-24
| 720 шт./ч
| 720 шт.
| 7,0
| 5040 шт.
|
| Автомат для выпечки плоских вафель, марка ВС-30
| 800 шт./ч
| 800 шт.
| 7,0
| 5600 шт.
|
| Автомат «Нагема» для выпечки плоских вафель
| 35 кг/ч
| 35 кг
| 7,0
| 250 кг
|
Приложение 3
2015-06-16
2397
