Номер
| Английское название
| Русское название
| INFO Миндзрав
| "КЕДР"
| Наше примечание
|
Е-200
| Sorbic Acid
| Сорбиновая кислота
| Может вызывать кожные реакции.
|
|
|
Е-201
| Sodium Sorbate
| Сорбат натрия
|
| Опасный
|
|
Е-202
| Potassium Sorbate
| Сорбат калия
|
|
|
|
Е-203
| Calcium sorbate
| Сорбат кальция
|
|
|
|
E-209**
| Heptyl p-hydroxybenzoate
| Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
|
|
|
|
Е-210
| Benzoic Acid
| Бензойная кислота
| Может провоцировать приступы астмы
| Ракообразующий
| Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний
|
Е-211
| Sodium Benzoate
| Бензоат натрия
|
| Ракообразующий
| Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний
|
Е-212
| Potassium Benzoate
| Бензоат калия
|
| Ракообразующий
|
|
Е-213
| Calcium Benzoate
| Бензоат кальция
|
| Ракообразующий
|
|
Е-214
| Ethyl p-hydroxybenzoate
| Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
| Запрещен в ряде стран
| Ракообразующий
|
|
Е-215
| Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate
| Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
| Запрещен в ряде стран
| Ракообразующий
|
|
Е-216*
| Propyl p-hydroxybenzoate
| Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир
| Запрещен в России
| Ракообразующий (запрещенный)
|
|
Е-217*
| Sodium Propyl p-hydroxybenzoate
| Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
| Запрещен в России и ряде других стран
|
|
|
Е-218
| Methyl p-hydroxybenzoate
| Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
| Возможны кожные аллергические реакции
|
|
|
Е-219
| Sodium Methyl p-hydroxybenzoate
| Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
| Запрещен в ряде стран
| Ракообразующий
|
|
Е-220
| Sulphur Dioxide
| Диоксид серы
| Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью
| Опасный
|
|
Е-221
| Sodium Sulphite
| Сульфит натрия
|
|
|
|
Е-222
| Sodium Hydrogen Sulphite
| Гидросульфит натрия
|
| Опасный
|
|
Е-223
| Sodium Metabisulphite
| Пиросульфит натрия
|
| Опасный
|
|
Е-224
| Potassium Metabisulphite
| Пиросульфит калия
|
| Опасный
|
|
Е-225
| Potassium Sulphite
| Сульфит калия
|
|
|
|
Е-226
| Calcium Sulphite
| Сульфит кальция
| Запрещен в ряде стран
|
|
|
Е-227
| Calcium Hydrogen Sulphite
| Гидросульфит кальция
| Запрещен в ряде стран
|
|
|
Е-228
| Potassium Bisulphite
| Гидросульфит калия (бисульфит калия)
|
| Опасный
|
|
Е-230
| Diphenyl
| Дифенил
| Запрещен в ряде стран
| Ракообразующий
|
|
Е-231
| Orthophenyl Phenol
| Ортофенилфенол
| Запрещен в ряде стран
| Вреден для кожи
|
|
Е-232
| Sodium Orthophenyl Phenol
| Ортофенилфенола натриевая соль
|
| Вреден для кожи
| могут вызвать аллергические реакции
|
Е-233
| Thiabendazole
| Тиабендазол
| Запрещен в ряде стран
| Опасный
|
|
Е-234
| Nisin
| Низин
|
|
|
|
Е-235
| Natamycin (Pimaricin)
| Натамицин (пимарицин)
| Может вызывать аллергические реакции, тошноту, понос
|
|
|
Е-236
| Formic Acid
| Муравьиная кислота
| Запрещен в ряде стран
|
|
|
Е-237
| Sodium Formate
| Формиат натрия
| Запрещен в ряде стран
|
|
|
Е-238
| Calcium Formate
| Формиат кальция
| Запрещен в ряде стран
|
|
|
Е-239
| Hexamethylene Tetramine
| Гексаметилентетрамин Примечание: данная норма временная и действует до 1 июля 2010 года. Введено Дополнениями и изменениями N 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.04.2009 N 24
| Запрещен в ряде стран
| Вреден для кожи
| могут вызвать аллергические реакции
|
Е-240**
| Formaldehyde
| Формальдегид
| Запрещен в России и ряде других стран
| Ракообразующий
|
|
Е-241**
| Gum Guaicum
| Гваяковая смола
|
| Подозрительный
|
|
Е-242
| Dimethyl Dicarbonate
| Диметилдикарбонат (велькорин)
|
| Опасный
|
|
Е-249
| Potassium Nitrite
| Нитрит калия
| Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании
| Ракообразующий
|
|
Е-250
| Sodium Nitrite
| Нитрит натрия
|
|
|
|
Е-251
| Sodium Nitrate
| Нитрат натрия
|
|
|
|
Е-252
| Potassium Nitrate
| Нитрат калия
| Во многих странах на его использование наложены ограничения
| Ракообразующий
|
|
Е-260
| Acetic Acid Glacial
| Уксусная кислота ледяная
|
|
|
|
Е-261
| Potassium acetates Potassium acetate Potassium diacetate
| Ацетаты калия (i) Ацетат калия (ii) Диацетат калия
| Его следует избегать людям с заболеваниями почек
|
|
|
Е-262
| Sodium Acetates Sodium acetate Sodium diacetate
| Ацетаты натрия i) Ацетат натрия (ii) Диацетат натрия
|
|
|
|
Е-263
| Calcium Acetate
| Ацетат кальция
|
|
|
|
Е-264
| Ammonium Acetate
| Ацетат аммония
| Может вызывать тошноту
|
|
|
E-265
| Dehydroacetic Acid
| Дегидроацетовая кислота
|
|
|
|
E-266
| Sodium Dehydroacetate
| Дегидроацетат натрия
|
|
|
|
Е-270
| Lactic Acid, L-, D- and DL-
| Молочная кислота, L-, D и DL-
|
| Опасный
|
|
Е-280
| Propionic Acid
| Пропионовая кислота
|
| Ракообразующий
|
|
Е-281
| Sodium Propionate
| Пропионат натрия
| Может вызывать мигрень
| Ракообразующий
|
|
Е-282
| Calcium Propionate
| Пропионат кальция
| Может вызывать мигрень
| Ракообразующий
|
|
Е-283
| Potassium Propionate
| Пропионат калия
| Может вызывать мигрень
| Ракообразующий
|
|
Е-284**
| Boric Acid
| Борная кислота
|
|
|
|
Е-285**
| Sodium Tetraborate (Borax)
| Тетраборат натрия (бура)
|
|
|
|
Е-290
| Carbon Dioxide
| Диоксид углерода
|
|
|
|
Е-296
| Malic Acid, DL-
| Яблочная кислота
| Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
|
|
|
Е-297
| Fumaric Acid
| Фумаровая кислота
|
|
|
|