Тема 1. Изучение пород карпа

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

Учреждение образования

«БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра ихтиологии и рыбоводства

РЫБОВОДСТВО

Методические указания

К лабораторным занятиям по разделу

«Селекционно-племенная работа в рыбоводстве

И методы интенсификации рыбоводства»

Для студентов зооинженерного и агробиологического

Факультетов специальности 1-74 03 01 зоотехния

Горки

БГСХА

УДК 639.3

Одобрено методической комиссией зооинженерного факультета

Автор:

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Т.В. Портная

Рецензенты:

СОДЕРЖАНИЕ

Введение …………………………………………………………………………….....
Тема 1. Изучение пород карпа ………………………………………….……………
Тема 2. Мечение рыб ………………………………………………………………….
Тема 3. Известкование рыбоводных прудов ………………………………….……..
Тема 4. Определение потребности прудов в удобрении…………………………..
Тема 5. Корма, применяемые в прудовом рыбоводстве………………………….....
Тема 6. Расчет посадочного материала в рыбоводно-утином хозяйстве………….
Тема 7. Холодноводное форелевое хозяйство …………………………………...….
Литература ……………………………………………………………………………..

Рыбоводство: методические указания /Т.В. Портная. – Горки: БГСХА, 2014. – 57 с.

Приведена характеристика основных пород карпа, используемых в прудовых рыбоводных хозяйствах, рассмотрены основные способы мечения рыб на примере карпа, описаны методы интенсификации: известкование, удобрение, кормление, дана методика расчетов необходимого количества извести и удобрений для внесения в пруды, рассмотрены комбинированное рыбоводно-утиное и холодноводное форелевое хозяйство, определены цель занятий, задание, во­просы для контроля.

Для студентов специальности 1-74 03 01 Зоотехния.

Таблиц. 20. Библиогр. 9. Рис. 5.

© БГСХА, 2014

ВВЕДЕНИЕ

Важным источником увеличения объёмов пищевой рыбной продукции становится аквакультура – искусственное выращивание рыб, ракообразных и других гидробионтов. Пути увеличения объёмов выращивания рыбы на внутренних водоёмах республики следующие:

- увеличение масштабов искусственного воспроизводства ценных видов рыб;

- наращивание объёмов производства прудовой рыбы за счёт освоения имеющихся площадей;

- увеличение объёмов индустриального рыбоводства;

- внедрение в рыбоводство высокопродуктивных пород и новых объёктов аквакультуры;

- развитие и внедрение в производство достижений рыбохозяйственной науки, передового опыта, внедрение новых технологий.

Прудовое и индустриальное рыбоводство основано на разведении и выращивании наиболее ценных в хозяйственном отношении видов и пород рыбы в условиях, управляемых человеком. Поэтому в принципе оно не отличается от животноводства и является одной из его отраслей. Возможность регулирования условий жизни рыб, совершенствование их породных качеств, применение поликультуры и других приемов интенсификации производства позволяют получать с каждого гектара пруда рыбной продукции в десятки и сотни раз больше, чем с такой же площади естественных водоемов.

Опыт передовых хозяйств показывает, что рыбоводство является высокопродуктивной, доходной и перспективной сельскохозяйственной отраслью. Дальнейшее его развитие будет происходить на основе повышения уровня интенсификации, внедрения новых индустриальных методов производства, механизации и автоматизации производственных процессов. Все это требует совершенствования подготовки соответствующих специалистов, ознакомления их с современной технологией ведения рыбоводства.

Данные методические указания включают темы по изучению пород карпа, мечению рыб, известкованию и удобрению рыбоводных прудов, кормлению карпа, расчету посадочного материала в рыбоводно-утином хозяйстве и холодноводное форелевое хозяйство. Выполнение заданий по лабораторным работам способствует более глубокому усвоению дисциплины. В каждой теме определены цель, задания и контрольные вопросы.

Тема 1. Изучение пород карпа

Цель работы: изучить основные породы карпа, входящие в генофонд прудовых рыбоводных хозяйств республики.

Задание: 1) ознакомиться с характеристикой генофонда карпов белорусской селекции; 2) изучить характеристику генофонда импортированных пород карпа и амурского сазана; 3) ответить на контрольные вопросы.

Эффективность селекционных программ при рыборазведении самым тесным образом связана с рациональным использованием генетических ресурсов природных популяций, приспособленных к местным условиям, их адаптацией к новым условиям обитания и интенсивной эксплуатации. Однако в практическом рыбоводс­тве использование селекционных достижений сталкивается с оп­ределенными трудностями, связанными как с отсутствием раци­ональной системы их внедрения, нежеланием их использования, так и с недостатком информации о рыбохозяйственных особен­ностях различных пород и селекционных групп.